Selderij wordt beschouwd als een natuurlijke remedie voor maagzuur, maar de werkzaamheid is niet bewezen. In het algemeen worden voedingsmiddelen niet gebruikt om de symptomen van brandend maagzuur te behandelen, hoewel een dieet met weinig triggers voor maagzuur een goed idee is. Hoewel selderij een gezonde aanvulling is op elk dieet, is het veranderen van uw levensstijl en eetgewoonten of het nemen van medicijnen een meer geschikte manier om hartbranden te behandelen en te voorkomen.
Neutraliseert maagzuur
Omdat zuurbranden wordt veroorzaakt doordat zuur via de slokdarm naar boven komt, is de theorie dat alkalisch voedsel - zoals selderij - kan helpen de symptomen te verlichten of te stoppen door het zuur te neutraliseren. In dit geval is de alkaliteit van selderij onvoldoende om zuurbranden te stoppen of om het zuur te neutraliseren. Hoewel het eten van selderij misschien niet de symptomen van maagzuur veroorzaakt, zal het ook de symptomen niet verlichten of voorkomen dat het gebeurt.
Voedseltriggers
In veel gevallen worden symptomen van maagzuur veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen. Verschillende voedingsmiddelen zullen mensen anders beïnvloeden, maar over het algemeen zullen zeer zure voedingsmiddelen of voedingsmiddelen met veel vet hartbranden veroorzaken. Enkele veel voorkomende voedseltriggers zijn knoflook, uien, citrusvruchten, gekruide gerechten, vetrijke voedingsmiddelen zoals frites, koffie en alcohol. Als u niet zeker weet welk voedsel uw symptomen van brandend maagzuur induceert, moet u een logboek bijhouden om bij te houden wat u hebt gegeten en of u later last heeft gehad van brandend maagzuur. Na verloop van tijd kun je je lijst met mogelijke voedseldictors verkleinen tot een kleinere lijst. Het vermijden van die voedingsmiddelen zou gevallen van brandend maagzuur moeten verminderen.
Totaal gewicht
In sommige gevallen is specifieke voeding mogelijk niet de oorzaak van brandend maagzuur. Overgewicht verhoogt bijvoorbeeld de kans op maagzuur. Wanneer u extra gewicht bij u draagt, wordt er meer druk uitgeoefend op uw maag, waardoor de inhoud omhoog kan bewegen, waardoor de symptomen van maagzuur ontstaan. Als u niet zeker weet of u te zwaar bent, raadpleeg dan vooraf een arts om te zien of dit een mogelijkheid is. Ongeacht, het instellen van een gezondere levensstijl - met een uitgebalanceerd, voedzaam dieetplan en regelmatige lichaamsbeweging - kan uw algehele gevoel van welzijn verbeteren, wat kan helpen om een deel van de stress te verminderen die gepaard gaat met het ervaren van brandend maagzuur.
Onderliggende voorwaarden
In sommige gevallen kan maagzuur een symptoom zijn van een meer chronische onderliggende aandoening. Dit kan met name het geval zijn als pogingen om de situatie te reguleren en te verhelpen nutteloos zijn. Maagzuur kan een symptoom zijn van gastro-oesofageale refluxziekte (gewoonlijk GERD genoemd), een maagzweer, een hernia of gastritis. Als u aanhoudende brandend maagzuur heeft dat niet is opgelost door uw pogingen tot zelfzorg, neem dan contact op met uw arts om te zien of er medicijnen of behandelingsopties zijn die u kunt nemen.
