Het thermische effect van voedsel verwijst naar de hoeveelheid energie die door uw lichaam wordt gebruikt om het voedsel dat u binnenkrijgt te verteren, te absorberen en af te voeren. Beschouw dit als de operationele kosten van het werken aan je spijsverteringsstelsel; een van de weinige kosten in het leven die u graag betaalt. Je verbrandt een deel van de calorieën die je verbruikt om het voedsel te verteren en te elimineren.
Thermisch effect
Ongeveer 10% van de calorieën die in de loop van de dag worden geconsumeerd, worden verbrand via de spijsvertering. Fotocredit: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images Het totale thermische effect van voedsel wordt geschat op gemiddeld 10 procent van uw totale calorieën, volgens WorldFitnessNetwork.com. Als je in de loop van de dag 2.000 calorieën consumeert, zal ongeveer 10% of ongeveer 200 calorieën worden besteed aan het verteren, absorberen, metaboliseren en elimineren van dat voedsel.
Soorten voedsel
Verschillende soorten voedsel vereisen verschillende hoeveelheden energie om te verwerken. Photo Credit: Shaiith / iStock / Getty Images Verschillende soorten voedsel vereisen verschillende hoeveelheden energie om te verwerken, volgens WorldFitnessNetwork.com. Vetten hebben een thermisch effect van ongeveer 3 procent. Als u 100 vetcalorieën verbruikt, worden er slechts 3 calorieën verbruikt om het vet te verteren. Vezelachtige groenten en fruit hebben een thermisch effect van ongeveer 20 procent, terwijl eiwitten een thermisch effect van ongeveer 30 procent hebben. Als je 300 proteïne-calorieën eet, verbrand je 90 calorieën die het eiwit verteren.
Lichaamssamenstelling
Degenen met een hogere spiermassa zullen meer calorieën verbranden. Photo Credit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Het aantal calorieën dat u aan de spijsvertering besteedt, is afhankelijk van uw lichaamssamenstelling. Degenen met een grotere spiermassa verbranden meer calorieën die voedsel verteren dan mensen met meer vet, aldus ShapeSense.com.
