Yoghurt biedt essentiële voedingsstoffen, zoals hoogwaardige eiwitten, calcium en kalium, en de gezondste yoghurt om te eten is arm aan verzadigd vet en suikers. Yoghurt kan een van de gezondste voedingsmiddelen zijn die je aan je dieet kunt toevoegen, maar vergeet niet dat je de meeste voordelen zult krijgen als je het eet als onderdeel van een algeheel uitgebalanceerd dieet.
Dik
De gezondste yoghurt voor oudere kinderen en volwassenen is van magere of vetvrije melk, omdat volle melk overwegend verzadigd vet is. Verzadigd vet kan uw risico op hartaandoeningen verhogen, omdat het het niveau van slecht LDL-cholesterol in uw bloed verhoogt. Vetarme of vetvrije yoghurt bevat minder calorieën dan normale yoghurt. Iemand met een dieet met 2000 calorieën moet drie porties vetarme zuivelproducten per dag krijgen om te voldoen aan de aanbevelingen in de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.
Suiker
De gezondste yoghurt heeft geen toegevoegde suiker omdat het extra calorieën levert zonder extra voedingsstoffen te leveren. Gewoon yoghurt is vrij van toegevoegde suiker, maar gearomatiseerde yoghurt kan veel suiker bevatten. Als u de voorkeur geeft aan de zoetheid en smaak van gearomatiseerde yoghurt, kies er dan een die is gezoet met niet-voedingssuikervervangers in plaats van echte suiker. Om toegevoegde suikers te vermijden, kijk op de ingrediëntenlijst om te controleren of het geen glucosestroop, suiker, fructose-glucosestroop of honing bevat.
Eiwitten en culturen
Als u een afslankdieet volgt, geeft u misschien de voorkeur aan een yoghurt met een hogere hoeveelheid proteïne, aangezien proteïne een vullende voedingsstof is. Vergelijk labels in de winkel om de yoghurt te kiezen die het meeste eiwit bevat en het laagst is in calorieën om een dieet met gewichtsverlies te ondersteunen. Yoghurt met levende culturen is een gezonde keuze omdat probiotica, of gezonde bacteriën, je lichaam kunnen helpen om infecties te bestrijden of te herstellen van antibiotische behandelingen, volgens de Mayo Clinic.
Individuele overwegingen
De gezondste yoghurt voor jou is misschien niet hetzelfde als voor iemand anders. Kinderen kunnen weigeren om yoghurt te eten zonder toegevoegde suiker, en een beter alternatief kan een met suiker gezoete yoghurt zijn, volgens de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Als u lactose-intolerant bent of als u een strikt vegetarisch of veganistisch dieet volgt, kunt u sojayoghurt proberen, die geen melk of lactose bevat.
