Dr. Sebi, een geboren Hondurese die naar zichzelf verwijst als een intracellulaire therapeut en kruidkundige, beweert dat een organisch, veganistisch, grotendeels rauw dieet je cellen van gifstoffen zal reinigen en ziekten zal genezen. Hij richtte het USHA Healing Village in Honduras op om zijn ideeën over dieet- en kruidentherapie te leren. Hoewel sommige voorstanders zeggen dat het dieet van Sebi hun gezondheid heeft verbeterd, is het niet gebaseerd op wetenschappelijk bewijs van goede reputatie en kan het schadelijk zijn. Raadpleeg uw arts voordat u met het plan begint.
Basisrichtlijnen
Sebi verdeelt alle voedingsmiddelen in zes categorieën: leven, rauw, dood, hybride, genetisch gemodificeerd of medicijnen. Zijn dieet legt de nadruk op levend en rauw voedsel, dat hij 'elektrisch voedsel' noemt. Volgens Sebi zijn deze voedingsmiddelen alkalisch en kunnen ze het lichaam helpen genezen van de effecten van "dood", of zogenaamd zuur voedsel, waaronder alle vlees, gevogelte, zeevruchten, producten met een rijsmiddel zoals gist, synthetische of verwerkte producten, alcohol , suiker, gejodeerd zout of iets gefrituurd. Op het plan vermijd je alle pitloze vruchten, insecten- of weerbestendige gewassen zoals maïs of bepaalde tomaten en alles met toegevoegde vitamines of mineralen. In plaats daarvan eet je gewoon rijp fruit; niet-stamperige groenten, in het bijzonder bladgroenten; rauwe noten en notenboters; en granen zoals quinoa, rogge of kamut.
Voorbeeld van dagelijks menu
Het ontbijt op Sebi's aanbevolen dieet kan bestaan uit een ontbijtshake gemaakt van ongezoete amandelboter, pure ahornsiroop, amandelmelk, gepoederd zeemossel, vanille-extract en kaneel of gekookte room van rogge gecombineerd met een kopje kruidenthee zoals kamille of rode framboos . De lunch kan een pastasalade zijn met gehakte verse groenten en gespelde noedels met een dressing gemaakt van amandelmelk en olijfolie. Voor het avondeten heeft u misschien een plantaardige champignonsoep met een grote groene salade of een groente-wok op wilde rijst.
Potentiële voordelen
Mensen die overstappen van een standaard Amerikaans dieet met veel vet, verzadigd vet, verwerkt en fastfood, geraffineerde granen en suiker naar Sebi's dieet zullen vrijwel zeker afvallen. De verhoogde inname van fruit, groenten en volle granen in combinatie met de eliminatie van rood vlees zoals rund- en varkensvlees kan ook het risico op kanker, hartaandoeningen, diabetes type 2, hoge bloeddruk en verhoogd cholesterol aanzienlijk verminderen. De meeste Amerikanen consumeren te veel natrium; Sebi's dieet kan de hoeveelheid die u consumeert drastisch verlagen, waardoor uw bloeddruk daalt en uw risico op een beroerte en hartziekte vermindert.
Mogelijke nadelen
Omdat het Sebi-dieet hele categorieën voedsel strikt beperkt of elimineert, kunt u een tekort aan essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, calcium, vitamine D, vitamine B12 en omega-3-vetzuren krijgen, tenzij u uw dagelijkse dieet zeer zorgvuldig plant en voedingssupplementen gebruikt regelmatig. Sebi beweert dat zijn dieet werkt omdat het geen ziektekiemen zijn die ziekten en infecties veroorzaken, maar een opeenhoping van slijm die alleen kan worden verholpen door zijn aanbevolen alkalische plan. Er is geen onderzoek om het idee te ondersteunen dat mucuszuivering ziekte geneest, en Sebi, die niet medisch is opgeleid, biedt geen klinische testresultaten, alleen anekdotisch bewijs. Zelfs als je het plan wel begint, is het misschien moeilijk om het te onderhouden rond vrienden of familieleden die niet dezelfde dieetbeperkingen hebben.
