Je kunt tortilla-schelpen bakken om zelfgemaakte tortillachips, taco-schelpen en tostada's te maken. Door de tortilla's te bakken, vermindert u de hoeveelheid vet en calorieën die u normaal in de diepe vriendsoort aantreft. Je eigen bakken bespaart ook geld omdat gewone maïstortilla's goedkoper zijn dan de voorgemaakte chips en schelpen. Je vindt maïstortilla's in het gedeelte voor etnische voeding van je supermarkt of in winkels die zijn gespecialiseerd in Latijns eten.
Maak Tostadas
Stap 1
Verwarm je oven voor op 300 graden Fahrenheit.
Stap 2
Spuit de bakplaat in met antiaanbakbare kookspray. Leg een laag maïstortilla's op de bakplaat.
Stap 3
Spuit de bovenkant van de tortilla's in met de antikleef-kookspray. Bestrooi met zeezout.
Stap 4
Leg de bakplaat 15 minuten in de oven of knapperig. Draai de tortilla's halverwege om met een spatel.
Maak Tortilla-fiches
Stap 1
Verwarm je oven voor op 300 graden Fahrenheit. Snijd de tortilla's in partjes.
Stap 2
Spuit de bakplaat in met antiaanbakbare kookspray. Leg een laag tortillawiggen op de bakplaat.
Stap 3
Spuit de bovenkant van de tortilla's in met de antikleef-kookspray. Bestrooi met zeezout.
Stap 4
Bak in de oven gedurende 15 minuten, of tot ze knapperig zijn. Draai de tortillachips halverwege om.
Maak Taco Shells
Stap 1
Verwarm je oven voor op 300 graden Fahrenheit. Rol de tortilla's losjes door en gebruik een tandenstoker om de randen op hun plaats te houden.
Stap 2
Spuit een antikleef spray op de bakplaat. Leg de gevouwen tortilla's op de bakplaat en spuit de toppen. Bestrooi de tortilla's met zeezout.
Stap 3
Bak gedurende 15 minuten, of tot ze knapperig zijn, en draai ze halverwege door het bakken om.
Dingen die je nodig hebt
- 1 pkg. witte of gele maïstortilla's
- 1 blikje kookspray met antiaanbaklaag
- 1 bakplaat
- Zeezout
- Spatel
- Tandenstokers
