Als u van kruidenthee geniet, kan lijnzaadthee een smaakvolle keuze zijn. Ook lijnzaad genoemd, worden lijnzaad geoogst van de vlasplant en zijn al honderden jaren onderdeel van de traditionele geneeskunde. Modern onderzoek suggereert dat lijnzaadcomponenten de gezondheid van het hart kunnen helpen ondersteunen, kanker kunnen voorkomen en andere mogelijke gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Tot 50 gram gemalen lijnzaad per dag wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor gezonde mensen, maar drink geen lijnzaadthee als u zwanger bent of borstvoeding geeft. De thee kan een reactie veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor de vlasplant, en het kan ook een lichte vertering van de spijsvertering veroorzaken. Voordat u de thee regelmatig drinkt, moet u het gebruik ervan bespreken met uw arts om te beslissen of dit een goede keuze voor u is.
Cardiovasculair voordeel
Lijnzaad en lijnzaadthee bevatten meervoudig onverzadigde omega-3 en omega-6-vetzuren, samen met een groep natuurlijke verbindingen genaamd lignanen - alle verbindingen met biologische activiteit. De resultaten van veel onderzoeken suggereren dat een dieet rijk aan lijnzaad hart-gezond is, mogelijk helpt het bij het verlagen van het cholesterolgehalte in uw bloed en vermindert mogelijk uw risico op atherosclerose en andere vormen van hart- en vaatziekten. Een klinisch onderzoek dat in juni 2008 in het British Journal of Nutrition werd gepubliceerd, evalueerde het effect van het verbruiken van een lijnzaadextract of een placebo gedurende acht weken in een groep van 55 personen. De auteurs meldden dat degenen die het extract innamen 22 procent lager totaal cholesterol hadden, samen met 24 procent lagere niveaus van lipoproteïne met lage dichtheid, of "slechte" cholesterol, in vergelijking met de placebogroep. Deze veelbelovende bevindingen moeten nog bevestigd worden in grotere studies.
Anti-kanker eigenschappen
Omega-3 vetzuren en lignanen in lijnzaad zijn beide antioxidanten die kunnen helpen uw cellen en weefsels te beschermen tegen vrije radicalen, die zich vormen tijdens de spijsvertering, wanneer u wordt blootgesteld aan gifstoffen of in uw huid als u in het zonlicht bent. In de loop van de tijd kunnen vrije radicalen cellulair DNA beschadigen, wat mogelijk het risico op kanker en andere ziekten verhoogt. Experts van Memorial Sloan Kettering Cancer Center melden dat lijnzaad de groei van prostaat-, borst- en huidkankercellen in kweek en laboratoriumdieren vertraagt. Verschillende klinische onderzoeken suggereren ook dat vlaszaadcomponenten de groei van kanker bij mensen kunnen helpen vertragen. Een studie gepubliceerd in het nummer van mei 2005 van "Clinical Cancer Research" toonde aan dat personen met borstkanker die lijnzaad gedurende 30 tot 40 dagen consumeerden, verminderde niveaus van kanker-gerelateerde markers hadden, vergeleken met een placebogroep. Deze mogelijke antikankervoordelen moeten nog verder worden bestudeerd in grote klinische onderzoeken.
Verlaagde bloedsuikerspiegel
Componenten in lijnzaadthee kunnen ook helpen de stijging van de bloedsuikerspiegel die optreedt na het eten te vertragen of verminderen, waardoor uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 mogelijk wordt verlaagd. De studie gepubliceerd in de "British Journal of Nutrition" in 2008 ontdekte dat mensen die lijnzaadextracten consumeerden, ook een significant lagere bloedsuikerspiegel hadden, naast een verbeterd cholesterolgehalte in vergelijking met controles.
Verlichting van menopauze symptomen
Omdat sommige vlaszaadverbindingen fyto-oestrogenen zijn, die op dezelfde manier werken als oestrogeen, kan lijnzaadthee ook helpen bij het verbeteren van milde symptomen van de menopauze. Een studie in het septembernummer van 2002 "Obstetrie en Gynaecologie" wees uit dat vrouwen in de menopauze die een lijnzaadsupplement consumeerden gedurende twee maanden een verbetering van de symptomen hadden die vergelijkbaar was met die gezien bij vrouwen die hormoonvervangingstherapie kregen.
Thee zetten
Lijnzaad is verkrijgbaar als hele of gemalen zaden, fijngemalen lijnzaadmeel en theezakjes. Om thee te zetten, steile 1 theelepel gemalen zaden, 2 eetlepels maaltijd of een theezakje in ongeveer 1 kopje kokend water gedurende 10 tot 15 minuten met losse thee of twee tot vier minuten met een theezakje. Zeef de hete vloeistof en voeg, indien gewenst, wat kaneel of honing toe voor extra smaak.
