Havermout kan deel uitmaken van een gezond plan om aan te komen, en het werkt ook net zo goed als onderdeel van een dieet voor gewichtsverlies. Het klinkt tegenstrijdig, maar het is waar. Zolang je geen suikerhoudende zoetstoffen toevoegt, levert een kom havermout vezel en volkoren koolhydraten voor energie zonder het caloriebudget te onderbreken. Tegelijkertijd wordt havermout een maaltijd of snack die gewichtstoename ondersteunt wanneer je meer calorieën en eiwitten verpakt in de vorm van hartige toppings.
Calorieën bepalen gewichtstoename versus verlies
Of u nu wilt verliezen of aankomen, het totale aantal calorieën in calorieën bepaalt uw succes. Het vergt 3500 extra calorieën om 1 pond te krijgen; omgekeerd consumeren 3.500 calorieën minder dan u gebruikt resulteert in een verlies van 1 pond. Voor beide doelen wordt succes op de lange termijn het best bereikt door een weekelijks een traag tempo van ongeveer 1 pond te winnen of te verliezen, wat je zult bereiken door je huidige calorie-inname dagelijks met 500 calorieën aan te passen.
Havermout werkt goed voor beide doelen omdat 1 kopje gekookte havermout 166 calorieën heeft. Als u wilt afvallen, kunt u 1/2 kopje magere vanille-yoghurt toevoegen voor zoetheid en eindigen met een ontbijt met 270 calorieën. Dit past op de meeste menu's met gewichtsverlies tenzij u een zeer caloriearm dieet volgt dat dagelijks minder dan 1200 calorieën bevat. Aan de andere kant kunnen de toppings die u kiest, samen een kom havermout toevoegen in het 700-caloriebereik. Dat is een goed begin wanneer u van plan bent om aan te komen, maar de grote sprong in calorieën laat ook zien hoe een gezonde kom ontbijtgranen met calorie-dichte mix-ins kan resulteren in ongewenste kilo's.
Havermout werkt ook voor gewichtsverlies
Als je van havermout houdt maar moet afvallen, hoef je het niet van het menu te halen. Havermout is een goede bron van oplosbare vezels en mensen die meer vezels consumeren hebben over het algemeen minder lichaamsvet, meldde de Journal of Nutrition in juli 2012. Zoals oplosbare vezels water absorberen, zet het uit in je maag en voel je je vol, dus het is makkelijker minder eten. Vezel vertraagt ook de beweging van voedsel door het spijsverteringskanaal, wat betekent dat je je langer vol voelt.
Een ander voordeel van oplosbare vezels is dat het een piek in de bloedsuikerspiegel voorkomt nadat u klaar bent met eten. Wanneer insuline wordt afgegeven om een hoge bloedglucosewaarde terug te brengen naar normaal, zwaaien suikerniveaus soms in de tegenovergestelde richting. Dan eindig je met een dip in bloedsuiker, waardoor je honger hebt en overeten kan veroorzaken.
Conserveer calorieën door havermout toppings tot een minimum te beperken - zelfs die gezond zijn zoals noten en yoghurt. Vermijd toppings die niets anders zijn dan toegevoegde suiker, zoals honing, ahornsiroop en bruine suiker. Om de toegevoegde suiker te beperken, koop je gewone haver in plaats van gearomatiseerde rassen. Een kopje gewone haver heeft nauwelijks 1 gram natuurlijke suiker, vergeleken met 20 gram toegevoegde suiker in een kopje instant haver met rozijnen en kruiden.
Gebruik havermout om gewicht te winnen
Havermout maakt een goed ontbijt, maar het helpt je beter om aan te komen als je het als tussendoortje gebruikt. Dankzij zijn veelzijdigheid kun je hem gebruiken voor verschillende kleinere snacks of als één kom die calorieën aanzienlijk verhoogt met meerdere gezonde toppings. Een half kopje gedroogde kersen, gedroogde bosbessen of gedroogde peren bevat respectievelijk 266, 254 en 236 calorieën. Een ons van de meeste noten en zaden draagt 160 tot 200 calorieën bij, terwijl 1 ounce donkere chocolade 167 calorieën toevoegt. Voeg één portie van elk toe - gedroogd fruit, noten en donkere chocolade - creëert een kom havermout met bijna 800 calorieën.
Een andere manier om de calorieën op te krikken is om havermout te bereiden met yoghurt of volle melk, gemengd met je favoriete smaak van proteïnepoeder of een weight-gainer poeder. Deze poeders kunnen veel calorieën, eiwitten en koolhydraten bevatten, maar u moet producten vergelijken om er een te vinden die het beste bij uw doelstellingen past, omdat hun ingrediënten variëren. Een massa-gainer bevat bijvoorbeeld 1.300 calorieën, 52 gram eiwit en 252 gram koolhydraten in een portie. Ter vergelijking: een merk van op soja gebaseerd eiwitpoeder heeft 170 calorieën, 20 gram eiwit en 19 gram koolhydraten per portie. Hoewel deze supplementen een handige manier zijn om veel calorieën toe te voegen, zijn het verwerkte producten die de gezondheidsvoordelen van hele voedingsmiddelen missen. Iedereen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals nierproblemen, mag geen gewichtstoename gebruiken zonder toestemming van de arts.
Haal het meeste uit Proteïne
Zelfs als je geen bodybuilder bent, gaat het vergroten van mager spierweefsel met krachttraining hand in hand met meer calorieën consumeren wanneer het doel is om je gewicht te vergroten. Havermout levert meer eiwitten dan je zou beseffen, met 6 gram eiwit in een portie van 1 kopje. Als je het met een eetlepel pindakaas of een gram noten en een halve kop melk bedekt, verdubbel je het totale eiwit. De melk levert ook alle aminozuren die uw lichaam nodig heeft. Voor optimale spiersynthese, consumeer 0,7 tot 0,8 gram eiwit per pond lichaamsgewicht.
Wanneer u havermout voor snacks gebruikt, maximaliseert u het effect van eiwitten op spieren. Door de hele dag eiwit aan te trekken bevordert het de eiwitsynthese beter dan het meeste van je eiwitten te eten tijdens het avondeten, meldde de Journal of Nutrition in juni 2014. Je zou zelfs meer spieren kunnen synthetiseren terwijl je slaapt als je een eiwitrijke snack hebt vlak voordat naar bed gaan, vooral als je een oefeningsregime volgt, volgens een rapport in Medicine and Science in Sports and Exercise in augustus 2014. De deelnemers aan deze studie namen caseïne in - wat een zuivelproteïne is - voordat ze gaan slapen, dus je krijgt misschien betere resultaten door melk toe te voegen aan je havermout.
