Chicken curry is een geurige, zwaar gekruide schotel afkomstig uit Zuidoost-Azië. Kippencurry heeft de neiging om veel calorieën te bevatten en kan het best worden genoten in kleinere porties.
Hoe het gemaakt is
Kipcurry wordt gemaakt door te schroeien en vervolgens langzaam kip in currysaus te koken. Currysaus bevat meestal curry pasta of kerriepoeder, knoflook, limoen- of limoensap, suiker en soja- of vissaus. Het kan worden gemaakt met water, bouillon of kokosmelk. Witte rijst wordt vaak als bijgerecht geserveerd.
Curry Calories
Volgens Allrecipes.com, kip curry gemaakt met 3 kleine uien, 5 el. van kerriepoeder, 2 eetlepels. van olijfolie, 1 kopje yoghurt, 1 kopje kokosmelk, 1 kopje melk, 2 grote aardappelen en 1 hele 4-pond. kip serveert acht en bevat 715 calorieën per portie.
Rijst calorieën
Eén portie gekookte langkorrelige rijst van 1 of 2 kopjes zal volgens de USDA 103 calorieën toevoegen aan uw kipkerrie.
Gezonde opties
Het weglaten van aardappelen zal 65 calorieën uit elke portie snijden en het weglaten van kokosmelk vermindert 55 calorieën. Je kunt ook calorieën verlagen door wit vlees zonder vel te gebruiken in plaats van een hele kip.
