Het Atkins-dieet is een koolhydraatarme manier om af te vallen. Het legt de nadruk op het eten van vlees, vis, eieren, kaas en groenten, terwijl de consumptie van koolhydraten strikt wordt beperkt. PJ Doolin van Atkins.com zegt dat het bedrijf in het verleden met restaurants heeft gewerkt om Atkins-goedgekeurde items op hun menu's aan te bieden, maar in september 2010 waren dergelijke partnerschappen niet van kracht. Veel restaurants zijn echter op de low-carb gesprongen. bandwagon en neem een aantal koolhydraten op in de voedingsinformatie die ze geven over hun menu-items.
Cracker Barrel
Cracker Barrel maakt het gemakkelijk voor mensen die het Atkins-dieet volgen om wijselijk te kiezen in de restaurants. Cracker Barrel heeft zijn menu Low Carb Offerings, met items zoals hamburgers zonder broodje en salades zonder croutons. Het geeft een overzicht van de hoeveelheid koolhydraten in de hoofdgerechten en zijkanten. Als je geen netto koolhydraten wilt, probeer dan de meerval of steaks.
Boston Market
Boston Market biedt uitgebreide informatie over de ingrediënten in zijn producten en biedt een overzicht van de totale hoeveelheid koolhydraten voor zijn menu-items. U kunt bijvoorbeeld een rotisserie-kip of geroosterde kalkoen kopen en helemaal geen koolhydraten krijgen. Het toevoegen van jus kan ongeveer 8 g koolhydraten toevoegen.
Chilis
De Chili-website biedt een voedingsindeling van de voedingsmiddelen die op de menu's staan vermeld. Een voorgerecht van vleugels met bleu-kaas wordt vermeld als hebbende slechts 4 g koolhydraten. Een huis salade zonder dressing en een entrecote hebben elk 15 gram. Een kant van gerookt spek heeft nul koolhydraten, terwijl de zijkant van avocadoplakken slechts 4 g heeft.
Denny's
De restaurantketen van Denny plaatst ook voedingsgegevens die de hoeveelheid koolhydraten in de menu-items bevatten. Roerei hebben slechts 1 g koolhydraten, een omelet met ham en kaas heeft 4 g en de All-American Slam heeft 5 g. Steaks en gegrilde kip zijn andere goede koolhydraatbeperkte keuzes.
rode kreeft
Red Lobster's Lighthouse Menu leidt gasten naar hoog-eiwitrijke, koolhydraatarme voedselkeuzes. Het omvat maaltijden zoals kreeft, zalm, tilapia, regenboogforel en garnalencocktail. Het menu bevat ook calorieën, vet en natrium.
Ruby dinsdag
Ruby Tuesday is een ander restaurant dat heeft gereageerd op de vraag van de consument naar meer voedingswaarde-informatie door een menugids te plaatsen met het aantal koolhydraten. Het vermeldt dat de vermelde nummers geen zijstukken of onderdompelende sauzen bevatten die aan de zijkant worden geserveerd. Kanten zoals asperges of groene bonen voegen slechts 3 g koolhydraten toe. Sommige steaks en zeevruchten hebben 5 gram koolhydraten of minder.
