Het gebruik van biologisch voedsel in de maaltijden van uw gezin kan vele voordelen hebben. Het Amerikaanse ministerie van landbouw erkent biologisch voedsel als voedingsmiddelen die uw blootstelling aan pesticiden, herbiciden, antibiotica en genetisch gemodificeerd materiaal verminderen. Kies bij het winkelen voor biologisch voedsel voor vol voedsel zoals mager vlees, eieren, verse producten, peulvruchten, granen, noten en zuivelproducten, want dit zijn de gezondste opties - vermijd sterk geraffineerd of verwerkt biologisch voedsel, omdat ze vaak niet gezonder voor je zijn dan hun niet-organische tegenhangers.
Een boost voor ontbijt
Om de dag goed te beginnen met een gezond ontbijt, te pocheren of een paar biologische scharreleieren te roosteren, en ze op te dienen met biologische spinazie, champignons en gegrilde tomaat. Dit zorgt voor een voedzame maaltijd om de dag te beginnen. Als uw gezin bij het ontbijt de voorkeur geeft aan een zoetere maaltijd, kook dan wat biologische staal gesneden haver in biologische melk, besprenkel met biologische lokale honing en serveer deze met biologische bessen. Deze maaltijd zorgt voor een energieboost en houdt je urenlang vol.
Lunch opties
De website ChooseMyPlate.gov raadt aan ten minste 8 ons zeevruchten per week te eten, dus neem vis mee tijdens de lunch of het diner. Een smakelijke optie voor biologische lunch is het grillen van vegetarische, gekweekte vis, zoals meerval of tilapia, die organisch zijn gegeten, in citroensap en biologische boter, en vervolgens serveren met een selectie van je favoriete gegrilde biologische groenten, gemengd met biologische feta of ricotta. kaas. Als alternatief roerbak biologische kip met vrije uitloop in biologische kokosmelk, met groene bonen, paprika en champignons. Serveer het over biologische bruine rijst voor een stevige, gezonde lunch die van tevoren in bulk kan worden bereid.
Eiwit-verpakt diner
Een optie voor een gezond, biologisch diner is om een grote chili con carne te bereiden: Kies mager biologisch rundergehakt en meng het vervolgens met geweekte biologische bruine bonen, biologische tomaten in blik en niet-bestraalde kruiden en specerijen. Deze eiwitrijke schotel kan ook van tevoren worden gemaakt en in de koelkast of vriezer worden bewaard voor gemakkelijk later gebruik. Een andere optie is gumbo gemaakt met biologische kip en worst, biologische rijst of quinoa, en biologische paprika's, uien, kruiden en specerijen.
Natuurlijke snacks
Gezonde biologische snacks kunnen worden gemaakt van een breed scala aan voedingsmiddelen. Snack op biologisch fruit, bij voorkeur seizoensgebonden en lokaal geproduceerd, en voeg wat biologische notenboter toe voor een hit van gezonde vetten. Je kunt je eigen trailmix maken door biologische noten, zaden en gedroogd fruit te combineren. Biologische natuurlijke yoghurt met geraspte kokos en rauwe cacao maakt een smakelijke snack, net als biologische kaas en avocado op crackers of rijstwafels.
