Hoewel fruit vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen levert, krijgen ze soms een slechte rap omdat ze hoog zijn in een natuurlijke suiker, fructose genaamd. Dit type suiker is ook te vinden in veel zoete lekkernijen en kan leiden tot pieken en neerstortingen in de bloedsuikerspiegel. In tegenstelling tot snoeprepen en koekjes, bevatten de meeste vruchten echter voldoende hoeveelheden vezels, waardoor u wordt gevuld tot uw volgende maaltijd. Als je nog steeds honger hebt na het eten van fruit, moet je misschien de soorten die je kiest aanpassen of overwegen om je fruitmaaltijden en snacks te combineren met een bron van eiwitten, een andere verzadigende voedingsstof.
Voordelen van Fiber
Vezel is een familie van natuurlijke verbindingen die planten kracht en structuur geven tijdens hun groei. Het menselijk lichaam kan vezels niet verteren, dus het stroomt vrijwel onveranderd door het spijsverteringsstelsel, waardoor je voeding rijker wordt. Vezelrijke voedingsmiddelen hebben een hoog verzadigingsniveau, dus ze bieden een meer langdurige bron van energie die u kan helpen de calorieën die u verbruikt te verminderen, wat leidt tot gewichtsverlies. Vrouwen hebben dagelijks ten minste 25 gram vezels nodig, terwijl mannen 38 gram nodig hebben.
Lagere vezelvruchten
Sommige vruchten zijn minder vezelig dan andere en zijn daarom meer geconcentreerde bronnen van natuurlijke suiker. Als dit je gangbare vruchten zijn en je al snel honger hebt nadat je ze hebt gegeten, kun je je consumptie verminderen en vaker vezels met een hoger vezelgehalte kiezen. Sommige gedroogde vruchten zoals abrikozen bevatten minder vezels, met slechts 1,7 gram in een portie, terwijl gedroogde vijgen maar liefst 10,5 gram leveren. Vers fruit met minder dan 2 gram vezels per portie omvat kersen, meloen, grapefruit, druiven, suikermeloen en ananas.
Hogere vezelvruchten
Kies vruchten met een hogere vezelwaarde voor een aangenamere en langdurige snack. Appels, bananen, sinaasappels, perziken, peren, pruimen en watermeloen passen allemaal bij de rekening. Alle soorten bessen zitten vol vezels, met boysenbessen, frambozen, bramen en vlierbessen bovenaan de lijst. Voeg bessen toe aan je volkoren graan of havermout voor een vezelrijk ontbijt dat je tot de lunch op gang houdt.
Proteïne Boost
Als je nog steeds honger hebt als je alleen fruit eet, moet je het misschien koppelen met wat eiwitten. Een studie gepubliceerd in de "American Journal of Clinical Nutrition" in 2008 ontdekte dat proteïne de gewichtsverliesinspanningen stimuleerde door een hogere verzadigingsgraad te produceren dan koolhydraten of vetten. Probeer een banaan of appel met amandelboter, of meng gedroogd fruit met cashewnoten en walnoten voor een aangename snack. Serveer meloen of druiven met yoghurt, of gebruik ananas of kersen om je vis- of gevogelteschotels bij te vullen.
