Het is moeilijk om naar The Cheesecake Factory te gaan en geen cheesecake te krijgen. Dus, als u koolhydraten aan het tellen bent, zult u blij zijn te weten dat dit ketenrestaurant een koolhydraatarme cheesecake aanbiedt, zodat lijners nog steeds kunnen genieten van wat anders de meest off-limits van alle decadente desserts is. Maar met 600 calorieën per schijf, kan het eten van een hele plak zelfs deze "veiligere" zoete traktatie een moeilijke aanpassing zijn voor een calorieteller.
Calorieën in Low-Carb Cheesecake
De Cheesecake Factory biedt twee koolhydraatbeperkte opties - met verse aardbeien of zonder. De eenvoudige low-carb cheesecake heeft 570 calorieën; degene met aardbeien heeft 600. Vergeleken met andere cheesecake-opties op het menu, zijn deze twee het laagst in calorieën en zijn ze misschien de beste manier om calorieën te tellen in plaats van koolhydraten. Maar zelfs deze opties kunnen u kosten. Als je een caloriearm dieet volgt voor gewichtsverlies - zeg 1.200 tot 1.800 calorieën per dag - eet een van deze plakjes 30 tot 50 procent van je dagelijkse hoeveelheid calorieën op.
Bron van calorieën
Terwijl The Cheesecake Factory voedingsinformatie voor zijn menu biedt, is het geen volledig voedingsprofiel. De enige andere nutriëntenwaarden die bekend zijn voor de koolhydraatarme cheesecake zijn verzadigd vet, totale koolhydraten en natrium. Eén plak van de gewone of met aardbeien bedekte low-carb cheesecake heeft 26 tot 28 gram verzadigd vet, 37 tot 39 gram totale koolhydraten en 310 milligram natrium. Bijna de helft van de calorieën in de cheesecake is afkomstig van verzadigd vet en ongeveer een kwart van de calorieën is afkomstig van koolhydraten.
Voor de goede orde, de American Heart Association zegt dat je je inname van verzadigd vet moet beperken tot minder dan 5 tot 6 procent calorieën, of niet meer dan 12 gram op een 1800 calorieën dieet. Die ene snee low-carb cheesecake heeft twee dagen aan verzadigd vet.
Over die netto-koolhydraten
In de voedingsinformatie van het menu staat het restaurant met het totale koolhydraatgehalte en de 'netto effectieve koolhydraten'. Netto koolhydraten zijn de kaastaarten koolhydraten die de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Op een koolhydraatarm dieet worden het vezel- en suikeralcoholgehalte van de totale hoeveelheid koolhydraten in voedsel afgetrokken om u het netto-carb-getal te geven. Hoewel een laag koolhydraatarme cheesecake 37 tot 39 gram totale koolhydraten kan bevatten, hoeft u alleen de 11 tot 14 gram netto-koolhydraten te tellen als u een koolhydraatarm dieet volgt.
Hoewel de koolhydraatarme cheesecake mogelijk minder koolhydraten bevat dan andere zoete lekkernijen in het menu The Cheesecake Factory, kan het een zware aanpassing zijn voor sommige koolhydraatarme plannen. Als u bijvoorbeeld in de beginfase van uw koolhydraatarme dieet bent en beperkt tot 20 gram per dag, kost een plak u minstens de helft van uw dagelijkse koolhydraten.
Tips om van je cheesecake te genieten
Of het nu gaat om het tellen van koolhydraten of calorieën, u kunt een plakje low-carb cheesecake in uw plan passen als u The Cheesecake Factory bezoekt. Maar je moet ergens anders inkrimpen. Om bijvoorbeeld ruimte te maken voor cheesecake-koolhydraten, willen koolhydraattelers op de dag dat ze van plan zijn om zich te laten verzadigen, meestal koolhydraatvrij voedsel, zoals vlees of eieren, eten. Caloriebalies kunnen genieten van low-cal fruit, groenten en magere eiwitten zoals kip of vis om ruimte te besparen voor cheesecake. De Cheesecake Factory biedt een paar caloriearme maaltijdopties om u te helpen calorieën en koolhydraten te besparen tijdens uw hoofdmaaltijd. Een bestelling van gegrilde tonijn of mahi met een kant van broccoli of groene bonen heeft ongeveer 600 calorieën en 9 tot 15 gram koolhydraten. De lunch-sized Cobb-salade kan ook werken met 570 calorieën en 14 gram koolhydraten.
Een andere optie is om uw server te vragen om een extra dessertbord en vork, zodat u een plakje low-carb cheesecake kunt splitsen met een vriend. Je snijdt de nummers in je rijke, romige traktatie af op ongeveer 300 calorieën en 6 of 7 gram netto-koolhydraten.
