Bosbessen zijn klein fruit, maar ze bevatten veel kracht om je te helpen het grote werk van diabetes te doen. De American Diabetes Association noemt bosbessen als een "diabetes superfood" omdat bosbessen vol zitten met voedingsstoffen, zoals vezels en antioxidanten vitamines, die verschillende belangrijke voordelen bieden voor het omgaan met diabetes.
Glucose efficiënt verwerken
Bosbessen helpen je lichaam glucose op een efficiënte manier te verwerken, zowel de gevoeligheid voor insuline als het bloedsuikergehalte verhogen, wat kan helpen bij het bestrijden van diabetes. Een studie van het Cardiovasculair Centrum van de University of Michigan, gepresenteerd op 19 april 2009 op de Experimental Biology-conventie in New Orleans, wijst erop dat laboratoriumratten met bosbessen die in een poeder werden vermalen, verbeterde insulinegevoeligheid vertoonden, zelfs bij het eten van een vetrijk dieet samen met de bosbessen. Aangezien de meeste mensen met diabetes type 2 worstelen met insulineresistentie, kan een grotere gevoeligheid voor insuline de ziekte helpen beheersen. De studie van het Cardiovasculair Centrum van de Universiteit van Michigan toonde ook aan dat laboratoriumratten die een poeder aten dat gemaakt was van vermalen bosbessen een lagere bloedsuikerspiegel hadden dan vóór het eten van het bosbessenpoeder, en onderzoekers merkten op dat hun genen veranderden om hun lichaam in staat te stellen glucose efficiënter te verwerken dan eerder. Als u lijdt aan diabetes type 2, kunt u uw bloedsuiker mogelijk verlagen door veel vezelrijke voedingsmiddelen zoals bosbessen, Joslin Diabetes Center-biljetten te consumeren.
Gewicht verliezen
Omdat bosbessen weinig calorieën bevatten maar rijk zijn aan voedingsstoffen, kunnen ze u helpen gewicht te verliezen, wat u kan helpen diabetes te bestrijden. De Centers for Disease Control and Prevention meldt dat een portie bosbessen van 1 kopje slechts 83 calorieën bevat en raadt aan high-calorie snacks zoals chips met caloriearm fruit zoals bosbessen te vervangen, evenals bosbessen in sommige van uw maaltijden. U kunt bijvoorbeeld bosbessen mengen met yoghurt om te genieten van een bessenparfait als toetje. Wanneer laboratoriumratten in het Cardiovascular Center-onderzoek van de University of Michigan Blueberry-poeder kregen toegediend, namen hun lichaamsgewicht en totale vetmassa af. Onderzoekers merkten op dat de genen van de ratten in verband met vetverbranding en -opslag zijn veranderd om hun lichaam te helpen efficiënter vet te verwerken dan voordat ze bosbessen aten, waardoor het risico van diabetes op ratten werd verminderd.
Buikvet verliezen
Het eten van bosbessen kan u helpen buikvet te verliezen, wat een belangrijk onderdeel is van het bestrijden van diabetes, omdat overmatig buikvet uw risico op diabetes verhoogt. Vetcellen in je buik produceren hormonen die insulineresistentie kunnen bevorderen, wat vervolgens kan leiden tot diabetes. Toen de laboratoriumratten in de Cardiovascular Centre-universiteit van de Universiteit van Michigan aten poeder gemaakt van gemalen bosbessen als slechts 2 procent van hun diëten gedurende 90 dagen, namen hun hoeveelheden buikvet af.
