Groene groenten worden van nature gekleurd door het plantenpigment chlorofyl. Deze groenten kunnen u helpen af te vallen als u ze eet als onderdeel van een gezond en gevarieerd dieet. Praat met uw arts voordat u begint met het afvallen. Hij heeft mogelijk suggesties en specifieke richtlijnen voor uw individuele behoeften.
bronnen
Enkele voorbeelden van groene groenten zijn courgette, spinazie, selderij, groene paprika's, erwten, artisjokken, groene uien, sla, komkommers, groene bonen, broccoli, boerenkool, spruitjes en kool. Hoewel elk type groene groente varieert in smaak en calorietelling, zijn ze allemaal goed voor je gezondheid.
Gezond dieet
Het eten van groene groenten hoort onderdeel te zijn van een goed afgerond dieet dat ook hele granen, fruit en magere eiwitten omvat. Groenten bevatten veel vezels, waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt en hongerpieken tussen de maaltijden vermindert. Dit kan u helpen om op de lange termijn minder voedsel te consumeren.
Minder calorieën
U kunt groene groenten opnemen in uw dieet en afvallen, omdat groenten minder calorieën bevatten dan andere voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld, een kop pasta heeft ongeveer 190 calorieën, maar een kop groene bonen heeft slechts 44 calorieën en een kopje broccoli heeft 30 calorieën, volgens de CDC. Je kunt spinazie vervangen door een deel van de kaas in een omelet voor een caloriearme optie. Voeg broccoli of bleekselderij toe aan de soep, zodat deze meer vult met minder calorieën.
Andere voordelen
De CDC stelt dat diëten rijk aan fruit en groenten kunnen helpen het risico op kanker en andere ziekten te verminderen. Boerenkool, broccoli en spruitjes zijn goede bronnen van calcium. Sommige groene groenten, zoals spinazie, selderij en groene paprika's, bevatten luteïne die helpt uw ogen gezond te houden.
overwegingen
Houd er rekening mee dat om meer te wegen, u meer calorieën moet binnenkrijgen dan u opneemt. Groene groenten eten helpt u alleen om gewicht te verliezen als u uw totale calorie-inname verlaagt. Als u groene groenten wilt bereiden en hun voordelen op het gebied van gewichtsverlies wilt behouden, gebruik dan geen groenten in blik en groentegerechten met roomsausen. Probeer je groenten te stomen of eet ze met een vetarm verband.
