Vrouwen moeten speciale aandacht besteden aan het bekijken van hun kaliumspiegel in de voeding. De meeste Amerikaanse vrouwen krijgen niet elke dag voldoende kalium. Je hebt voldoende kaliummineralen nodig om spiermassa op te bouwen en in stand te houden en koolhydraten te verbranden voor energie. Kalium werkt ook om de effecten van natrium op de bloeddruk in evenwicht te brengen, om hoge bloeddruk en hartaanvallen te voorkomen. Het risico van vrouwen voor deze aandoeningen neemt toe met de leeftijd. Uw dieet kan uw vooruitzichten voor cardiovasculaire en musculoskeletale gezondheid verbeteren.
Aanbevolen versus gemiddelde kaliumspiegels
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat volwassen vrouwen 4.700 mg kalium per dag krijgen, maar de gemiddelde inname voor de meesten is slechts 2.500 mg. De USDA meldt dat bijna alle vrouwen, vooral Afro-Amerikanen en mensen met hoge bloeddruk, hun verbruik van kalium uit voedingsmiddelen moeten verhogen. Uitzonderingen zijn onder meer personen met een nieraandoening en degenen die ACE-remmermedicatie nemen, waarvan de artsen hun kaliumspiegel moeten reguleren.
Relatie met natriuminname
Een lage kaliuminname is mogelijk niet genoeg om normale natriuminname van 2.300 mg per dag of minder te compenseren. Inadequaat kalium heeft zelfs minder kans om hoge natriumspiegels te remmen, waardoor de kans op een zich ontwikkelende hoge bloeddruk nog groter wordt. De USDA meldt dat de meeste Amerikaanse vrouwen veel meer consumeren dan de gemiddelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium. Je krijgt het grootste deel van je natrium in de voeding van het toegevoegde zout in bewerkte, restaurant of thuis bereide gerechten. Hoe groter uw natriumverbruik, hoe hoger uw bloeddruk.
Betekenis
Een hoge kalium-tot-natrium-verhouding vermindert uw risico's op hartproblemen, waaronder hoge bloeddruk. Het behoud van uw spierweefselsterkte kan stammen, tranen en de noodzaak voor chirurgisch herstel voorkomen. Als uw dieet minder oplevert dan de gemiddelde aanbevolen vrouwelijke kaliumspiegel, adviseert de USDA om uw mineraleninname te verhogen via voedselbronnen, geen supplementen.
Dieet kalium bronnen
Om uw kalium-tot-natrium-balans te behouden, kiest u kaliumbronnen die weinig of geen zout bevatten. Deze omvatten de meeste vruchten en onbewerkt vlees, groenten, magere melk en yoghurt. Ongezouten noten en natriumgekookte droge bonen zijn extra gezonde kaliumvoedingen. Vetarme en suikerarme voedingsmiddelen in deze categorieën zullen u helpen een gezond gewicht te behouden en uw cardiovasculaire risico, dat toeneemt na de menopauze, te verminderen. Neem deze voedingsmiddelen op in hoeveelheden die binnen uw calorieëngrenzen blijven.
