Als u nierstenen heeft, kunt u pijn in uw rug of buik, bloederige urine, braken of koorts ervaren. Sommige kenmerken van bittere kalebas, ook bekend als balsem-peer of Momordica charantia, kunnen uw risico op het ontwikkelen van nierstenen verlagen. Vraag uw arts of voedingsdeskundige of u het moet opnemen in een uitgebalanceerd dieet om stenen te voorkomen of symptomen te verlichten.
De meeste nierstenen zijn geharde formaties van calciumfosfaat of calciumoxalaat. Zelfs als u het geluk hebt dat uw nierstenen zonder symptomen overgaan, is uw risico voor het ontwikkelen van nierstenen groter als u al een geschiedenis van stenen heeft, volgens het Langone Medical Center. Andere risicofactoren zijn een familiegeschiedenis, zijnde een mannelijke leeftijd van 20 tot 50, die zwanger zijn en uitgedroogd raken. Juiste voeding kan het risico op meer stenen verlagen en bittere kalebassen kunnen u helpen aanbevelingen te handhaven.
Gewichtscontrole
Bittere kalebas kan gunstig zijn voor de nieren als u het gebruikt om het gewicht te beheersen, omdat uw kans om stenen te ontwikkelen toeneemt als u zwaarlijvig bent, volgens het Langone Medical Center. Elke rauwe bittere pompoen of balsem-perenpeul heeft slechts 21 calorieën in een 124-g of 4.4-oz. portie. Omdat bittere kalebassen en de meeste andere verse groenten weinig calorieën bevatten, kun je ze vullen zonder dat je je caloriebeperking overschrijdt.
Dieetvezels en natrium
Een bittere kalebaspeul biedt 3,5 g voedingsvezels, of 14 procent van de dagelijkse waarde, en slechts 6 mg natrium, of minder dan 1 procent van de dagelijkse waarde voor natrium. Een vezelrijk dieet met een laag natriumgehalte kan nierstenen helpen voorkomen, volgens de Mayo Clinic. Voedingsvezels komen uit de delen van plantaardig voedsel dat het lichaam niet kan verteren, en andere mogelijke voordelen zijn het voorkomen van constipatie en het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Het beperken van de inname van natrium is ook gunstig omdat het helpt om de bloeddruk onder controle te houden, volgens de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.
Vitamine C
Elke portie bittere kalebas levert 104 mg vitamine C, of 173 procent van de dagelijkse waarde voor deze antioxidant vitamine. Je lichaam produceert oxalaten als een metabolisch product van vitamine C, en te veel vitamine C uit supplementen kan het risico op het ontwikkelen van calciumoxalaat nierstenen verhogen, volgens het Linus Pauling Institute Micronutrient Informatiecentrum. Vitamine C uit voedingsbronnen zoals bittere kalebas is waarschijnlijk niet schadelijk omdat het risico voor stenen alleen lijkt te stijgen als de inname meer dan ongeveer 1.000 mg per dag is.
