Serotonine is een neurotransmitter in de hersenen die bekend staat om zijn rol in de regulering van de stemming, en het is ook verantwoordelijk voor de ademhaling en regulatie van de lichaamstemperatuur. Lage niveaus van serotonine kunnen een negatieve invloed hebben op de gezondheid, en verschillende medicijnen kunnen helpen de niveaus van deze cruciale neurotransmitter te verhogen, maar het verhogen van uw inname van bepaalde vitamines, aanwezig in voedsel en supplementen, kan ook helpen. Vraag altijd aan uw arts voordat u supplementen aan uw dagelijkse routine toevoegt om er zeker van te zijn dat ze geschikt voor u zijn.
Productie van niacine en tryptofaan
Niacine speelt een rol bij de aanmaak van serotonine. In feite is een tekort aan niacine en zijn precursor tryptofaan gerelateerd aan een verhoogd risico op depressie, volgens een artikel uit 2007 gepubliceerd in het "Journal of Psychiatry and Neuroscience." Het eten van veel niacine-rijk voedsel kan helpen de tryptofaan-niveaus te verhogen, en in combinatie kan dit de serotoninespiegel verhogen. Niacine, samen met alle andere B-vitaminen, helpt je lichaam ook om serotonine te maken, merkt David Edelberg in zijn boek 'The Triple Whammy Cure'. Zuivelproducten, eieren, vis, peulvruchten, mager vlees, verrijkte granen en noten zijn bronnen van niacine.
Pyridoxine en goede stemming
Pyridoxine, beter bekend als vitamine B-6, is bijzonder gunstig bij het verhogen van de serotoninespiegel, meldt Edelberg. Deze vitamine helpt tryptofaan omzetten in serotonine, dus een tekort zou dit proces remmen en mogelijk het risico op stemmingsstoornissen verhogen. Naast zeevruchten, zoals tonijn en zalm, omvatten gezonde voedselbronnen van pyridoxine ook pluimvee, kikkererwten, lever, bananen, pompoen, rijst, noten, spinazie, watermeloen en verrijkte granen.
Foliumzuur en depressie
Net als vitamines B-3 en B-6, helpt foliumzuur, ook folaat of vitamine B-9 genoemd, uw lichaam serotonine te produceren. Foliumzuur speelt ook een belangrijke rol in de hersenfunctie en geestelijke gezondheid, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Er zijn aanwijzingen dat lage niveaus van foliumzuur zelfs in verband kunnen worden gebracht met depressie, hoewel verder onderzoek nodig is om deze relatie te bewijzen. Versterkte granen, groene bladgroenten, tarwekiemen, bonen, zalm, sinaasappelsap en avocado behoren tot de beste voedingsbronnen van vitamine B-9.
Vitamine D en de afgifte van serotonine
Vitamine D activeert genen in je lichaam die verantwoordelijk zijn voor de afgifte van neurotransmitters, waaronder serotonine, volgens James M. Greenblatt, M.D., die schrijft voor de website Psychology Today. Een tekort aan vitamine D kan ervoor zorgen dat serotoninespiegels in de hersenen dalen, wat een potentiële bijdrage kan leveren aan depressie, merkt Greenblatt op. Het verhogen van de inname van vitamine D kan de serotonine-productie helpen verhogen. Melk, kaas, andere zuivelproducten en champignons zijn goede bronnen van vitamine D. Door wat onbeschermde blootstelling aan de zon te krijgen, verhoogt u ook het vitamine D-gehalte, maar vraag uw arts altijd hoeveel tijd u zonder bescherming in de zon moet doorbrengen.
