Het presenteren van een taco-salade in een eetbare kom geeft niet alleen een feestelijk tintje aan uw maaltijd, maar geeft gasten ook de mogelijkheid extra crunch toe te voegen aan de salade terwijl ze naar beneden werken. In het geval van tacosalade duurt deze culinaire tovenarij minder dan 20 minuten om zich voor te bereiden en te bakken met in de winkel gekochte tortilla's. Het kiezen van anti-aanbak koken spray, in plaats van het borstelen van olie, maakt het werk nog sneller. In de meeste gevallen gebruik je 8-inch of 10-inch tortilla's en kook je ze in een 350 graden Fahrenheit-oven. Gebruik voor taco-kopjes tortilla's van 6 inch.
Molded Magic
Het gebruik van een set tortilla-schaalmallen zorgt voor taco-kommen die eenvormig zijn in kleur en vorm, en die zelfs kunnen worden gestapeld voor een taco-saladefeest. Na het spuiten van zowel de vorm als één kant van de tortilla met kookspray, drukt u de tortilla in, met de zijde naar beneden gespoten, tegen de gevouwen wanden van de vorm. Bak ze gedurende de tijd gespecificeerd door de fabrikant - vaak ongeveer 9 tot 10 minuten. Wanneer ze uit de oven komen, laat je de schalen iets afkoelen voordat je ze voorzichtig uit de vorm haalt.
Tucked-in tortilla's
Ovenvaste kommen of kleine ronde ovenschotels zijn perfect voor het houden van tortilla's in een komachtige vorm vanaf de buitenkant tijdens het bakken. Spuit zowel de binnenkant van de kommen als één kant van de tortilla met kookspray en druk de tortilla's met de spuitzijde naar beneden in de kommen. Pastei gewichten, droge bonen of folie geperst in de gegoten tortilla's zullen helpen om ze op hun plaats te houden. Bak de tortilla's ongeveer 9 minuten. Nadat je de gewichten aan de binnenkant van de taco schalen hebt verwijderd, laat je de taco schalen volledig afkoelen voordat je ze voorzichtig uit de kommen gooit.
Gedrapeerde lekkernijen
Verfrommelde aluminiumfolieballetjes kunnen perfect worden onderhouden "vormen" van taco's. In dit geval is de vorm een inwendige, wat betekent dat de tortilla eroverheen is gedrapeerd, wat resulteert in een snellere, krokantere kom. Spuit zowel de tortilla's als het oppervlak van de foliebolletjes van 3 inch of 4 inch met kookspray, leg de ballen op bakplaten en dek de tortilla's over de ballen. Je kunt de randen van de taco-schaal zo vrij of uniform maken als je wilt, terwijl je ze om de foliebol knijpt. Een sessie van 5 minuten in de oven levert een licht-knapperige kom op. Laat het nog een minuut of twee liggen voor een extra knapperig exemplaar.
Krokante kopjes
Muffin blikjes en kleine tortilla's zijn handig voor het maken van taco kopjes, die ideaal zijn voor het serveren van kinderen of als stevige hors d'oeuvres. Tuck besproeide 6-inch tortilla's in de versproeide holtes van muffinvormpjes, met de zijkant naar beneden gespoten. Zorg ervoor dat de resulterende plooien het midden van de beker niet verdoezelen. Voor een meer vrije vorm, gooi je de muffinvormpjes om, spuit je het volledige oppervlak van de muffinvormende onderlaag met kookspray en drapeer je kleine tortilla's tussen muffinbekers om golvende komvormen te vormen.
