Chronische zure reflux zal waarschijnlijk een groot aantal veranderingen in de levensstijl inspireren, en de keuze van dranken kan daar een van zijn. Veel "go-to" -drankjes zoals koffie en frisdrank verergeren waarschijnlijk brandend maagzuur en andere symptomen van zure reflux, die in zijn chronische vorm gastro-oesofageale refluxziekte of GERD wordt genoemd. Als je gewend bent om frisdranken, cafeïnehoudende dranken of bepaalde vruchtensappen te bereiken als je dorst hebt, overweeg dan om over te schakelen naar alternatieven die de symptomen daadwerkelijk kunnen verlichten in plaats van ze te activeren.
Zure reflux en vloeistoffen
Als je de chemie op de middelbare school hebt gevolgd, herinner je je misschien dat vloeistoffen zuur, alkalisch of neutraal kunnen zijn. Het pH-niveau is een maat voor hoe zuur of alkalisch een bepaalde oplossing is. Zuur irriteert niet alleen ontstoken slokdarmweefsel bij contact, maar het activeert ook pepsine, het maagenzym waarvan de primaire functie is het afbreken van eiwit, dat op zijn beurt wordt omgezet in zuur. Dat maakt het alleen maar erger. Een groot deel van het omgaan met zure reflux is het vermijden van zuur zelf.
Zure sappen
Citrusvruchtensappen zoals sinaasappel en grapefruit - samen met cranberry-, mango-, kersen- en ananassap - zijn zeer zuur en kunnen het best worden vermeden. Bieten, wortels, peren, aloë vera, watermeloen, meloen en hun sappen bevatten weinig zuur en zijn geschikt voor de zuurgeschroeide slokdarm. Appel, perzik en perensap zijn eigenlijk bijna net zo zuur als sinaasappelsap. De meeste groenten en hun sappen, waaronder komkommers, spinazie en kool, zijn alkalisch en veroorzaken minder vaak problemen. Toch is iedereen anders en is het goed om te leren van vallen en opstaan.
Kruidenthee
Wanneer chronische zure terugvloeiing een probleem wordt, kan het overschakelen van traditionele thee of koffie naar cafeïnevrije kruidenthee een goed idee zijn. Thee gemaakt van de Camellia sinensis bladeren - waaronder "zwarte" en groene thee - en koffie bevatten beide cafeïne en andere stoffen die zure reflux kunnen verergeren. Kruidenthee kan meer bieden dan alleen een neutraal alternatief. Kamille-, gember- en zoethoutthee hebben eigenschappen die mogelijk helpen de symptomen van zure terugvloeiing te verzachten.
Zuivel en plantenmelk
Iedereen die de laatste tijd in de supermarkt is geweest, weet dat melk niet alleen koemelk betekent. Tenzij u lactose-intolerant of anders allergisch bent, kan koemelk, wat alkalisch is, in orde zijn, maar voor sommige mensen kan het ook allergieën veroorzaken. Geitenmelk wordt echter aanbevolen boven koemelk, omdat het gemakkelijker te verteren is. Er kunnen echter betere keuzes zijn. Melken op basis van planten, gemaakt van soja of amandelen, zijn niet alleen veilig, maar als het eindproduct een alkalische samenstelling heeft, kan dit zelfs helpen om zuuraanvallen in de slokdarm te neutraliseren.
Natuurlijk Alkaline Artesian Water
Een onderzoek uit juli 2012 in de "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" toonde aan dat het drinken van hoog-alkalisch water met een pH van 8, onmiddellijk pepsine neutraliseert, het enzym dat in contact komt met spijsverteringszuur als het in contact komt met bepaalde stoffen. Er werd ook aangetoond dat het als een zuurbuffer diende, waardoor de slokdarm beschermd werd tegen contact met andere zuren. Veel water drinken is essentieel voor een goede gezondheid, en dat geldt vooral als je last hebt van zure reflux. Er zijn echter twee kwalificaties: ten eerste moet water gedurende de dag in kleinere hoeveelheden worden geconsumeerd om regurgitatie te voorkomen, een veel voorkomend probleem met zure reflux. Ten tweede moet water niet in hoeveelheid bij de maaltijd worden geconsumeerd, omdat het de spijsvertering verstoort en voedsel kan doen uitzetten, waardoor de zuurproductie wordt gestimuleerd.
Volgende stappen en voorzorgsmaatregelen
Met uitzondering van gebotteld water, worden de meeste dranken in flessen - inclusief fruit- en groentesappen en kruidenthee - bewaard met ascorbinezuur of citroenzuur als onderdeel van het "inblikken en bottelen" -proces en kunnen daarom een lage pH-waarde hebben - wat betekent dat ze zijn zuur en potentieel irriterend. Hoewel muntthee door velen wordt gezien als een hulpmiddel bij de spijsvertering, kan munt de spierklep tussen de maag en de slokdarm doen ontspannen, waardoor zure spijsverteringssappen in de slokdarm kunnen lekken. Om deze reden is de kindergeneeskunde "Gripe Water", die vaak mint en andere kruiden bevat, mogelijk niet goed voor zure reflux.
Tot slot, terwijl aanpassingen van het dieet en de levensstijl nuttig kunnen zijn voor GERD, hebben sommige mensen ook zuuronderdrukkende medicatie nodig, dus werk met uw arts als u te maken heeft met meer dan alleen af en toe brandend maagzuur.
