Vitamine E is een belangrijke vitamine die antioxiderende eigenschappen in uw lichaam heeft. Het helpt cellen te beschermen door zeer reactieve vrije radicalen af te weren. Hoewel deze vetoplosbare vitamine een scala aan functies heeft, hebben bepaalde soorten meer biologische activiteit in uw lichaam dan andere. Alfa-tocoferol is een natuurlijke vorm van de vitamine en is de enige vorm van vitamine E die in je lichaam wordt opgeslagen met behulp van het alfa-tocopherol overdrachtseiwit in je lever, volgens Maret G. Traber, Ph.D., hoogleraar Voeding met Linus Pauling Institute.
Soorten vitamine E
De term "vitamine E" verwijst naar een groep van acht verschillende verbindingen, waaronder alfa-, bèta-, delta- en gamma-tocoferol, evenals alfa-, bèta-, delta- en gamma-tocotrienol. Alfa-tocoferol heeft de hoogste meetbare hoeveelheid biologische activiteit in uw lichaam en heeft de hoogste concentraties in uw bloed, zegt het Office of Dietary Supplements. Omdat alfa-tocoferol zo veel voorkomt in het menselijk lichaam, is het de enige die erkende de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, of ADH van vitamine E. Tocopherylacetaat is de estervorm van tocoferol, wat betekent dat het een alcohol in de structuur heeft. Alfa-tocopherylacetaat heeft een equivalente biologische beschikbaarheid voor alfa-tocoferol.
Natuurlijk versus synthetisch
Natuurlijke vitamine E heeft slechts één isomeer, dat een verbinding is met dezelfde chemische samenstelling van vitamine E, maar met een andere structuur. Synthetische vitamine E wordt veresterd tot acht isomeren, waarvan er slechts één de chemische samenstelling van natuurlijke vitamine E heeft. De resterende zeven isomeren hebben een beperkte bioactiviteit in uw lichaam en hebben ongeveer de helft van de functie van natuurlijke vitamine E. In supplementen en verrijkte voedingsmiddelen , natuurlijke vitamine E heeft een "d" of "RRR" vóór de naam van de stof, zoals "d-alfa-tocoferol" of "d-alfa-tocoferylacetaat". Synthetische vormen van de voedingsstof hebben "dl" of "all-rac" voor de naam, zoals "dl-alfa-tocoferol".
functies
Vitamine E biedt bescherming tegen vrije radicalen, moleculen die cellen, waaronder hersencellen, weefsels en organen kunnen beschadigen. Volgens MedlinePlus ondersteunt vitamine E het immuunsysteem, dat aanvallen van virussen en bacteriën bestrijdt, het helpt bij de productie van rode bloedcellen en helpt het lichaam vitamine K te gebruiken. Op hun websites, NYU Langone Medical Center, Harvard School of Public Health en University van Maryland Medical Center bekijken de resultaten van tal van vitamine E-studies die geen enkel voordeel bleken te hebben voor hartziekten, beroertes, kanker, diabetes, dementie, leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en vele andere ziekten en gezondheidsproblemen. Veel van de resterende onderzoeken waren niet doorslaggevend.
Aanbevolen dosering
Aangezien d-alfa-tocopherylacetaat dezelfde biologische beschikbaarheid heeft als alfa-tocoferol, zijn de aanbevelingen hetzelfde, legt het Linus Pauling Institute uit. Als volwassene heb je elke dag 15 milligram of 22,4 internationale eenheden vitamine E nodig in elk van deze vormen. Volgens het kantoor van voedingssupplementen zijn de aanvaardbare bovengrenswaarden voor vitamine E gebaseerd op het vermogen bloedingen te veroorzaken. Voor volwassen mannen en vrouwen zijn de bovenste niveaus 1000 milligram per dag, wat overeenkomt met 1.500 internationale eenheden per dag van de natuurlijke vorm of 1.100 internationale eenheden per dag van de synthetische vorm.
Dieet alfa-tocoferol is afkomstig van tarwekiemen, amandelen, pinda's, sojaolie, spinazie en zonnebloempitten. U kunt natuurlijke D-alfa-tocoferylacetaat uit supplementen krijgen, maar raadpleeg uw arts voordat u begint met de suppletie.
Vitamine E werkt samen met medicijnen
Het University of Maryland Medical Center waarschuwt dat de vitamine E bloedingen kan veroorzaken als het wordt ingenomen met bloedverdunners, zoals warfarine en aspirine. Het kan ook een interactie aangaan met calciumantagonisten, bètablokkers, antipsychotica en chemotherapie. Als u voorgeschreven medicatie neemt, raadpleeg dan uw arts voordat u vitamine E inneemt.
