Je lichaam werkt voortdurend aan het handhaven van een fysiologisch ideaal dat je cellen in staat stelt om optimaal te functioneren en je gezondheid te behouden. De processen waardoor uw lichaam deze ideale balans handhaaft, worden gezamenlijk homeostase genoemd. De vitamines en andere voedingsstoffen uit uw dieet dragen bij aan verschillende aspecten van de homeostase, helpen ziekte te voorkomen en ondersteunen uw dagelijkse activiteiten.
Fluid Balance Regulation
Een manier waarop vitamines kunnen bijdragen aan homeostase, is door te helpen de vochtbalans van uw lichaam te reguleren. Het handhaven van een goede vochtbalans helpt ervoor te zorgen dat uw bloed een juiste concentratie van zouten, suikers en andere voedingsstoffen bevat om uw cellen te voeden. Het helpt ook om uw bloeddruk te reguleren: een te hoge concentratie van elektrolyten in uw bloed verhoogt uw bloedvolume, wat op zijn beurt de bloeddruk verhoogt. Vitamine D draagt bij aan uw vochtbalans door de concentratie van calcium en magnesium in uw bloed te reguleren, terwijl vitamine A helpt om de calciumspiegel te reguleren. Abnormaal hoge niveaus van beide vitamine kunnen uw vochtbalans beïnvloeden en de juiste homeostase verstoren.
Temperatuurregeling
Sommige vitamines dragen ook bij aan de temperatuurregeling in uw lichaam. Het handhaven van een interne temperatuur van ongeveer 98 graden Fahrenheit blijkt belangrijk voor uw gezondheid, omdat de enzymen in uw cellen optimaal functioneren bij deze temperatuur. Een abnormaal hoge of lage interne temperatuur belemmert de enzym- en cellulaire functie en kan fataal zijn. Vitamine A, C, E en de B-vitaminen dragen allemaal bij aan een juiste temperatuurregeling door gezond huidweefsel te onderhouden. Een gezonde huid kan helpen je lichaamstemperatuur te verlagen door te zweten of de bloedstroom te beperken om warmteverlies als gevolg van verkoudheid te voorkomen. Het consumeren van deze vitamines helpt een gezonde huid te behouden, waardoor het orgaan goed kan functioneren om een relatief constante lichaamstemperatuur te behouden.
Interne zuurstofvoorziening
Een paar vitamines dragen ook bij aan interne oxygenatie, een ander belangrijk aspect om de homeostase te behouden. Uw cellen gebruiken zuurstof om hun goede werking uit te voeren. Een gebrek aan oxygenatie kan leiden tot een afbraak van het functioneren van de cellen, waardoor uw lichaam geen homeostase kan behouden. Vitamine B12 en vitamine B6 dragen bij aan interne oxygenatie door het lichaam te helpen bij de productie van hemoglobine, het eiwit dat zuurstof in uw bloedbaan transporteert. Tekorten in deze vitaminen kunnen de normale zuurstofstroom door uw lichaam verstoren, waardoor het vermogen om homeostase te behouden wordt belemmerd.
Hormoonproductieregeling
Vitaminen spelen ook een rol bij het handhaven van de homeostase door uw lichaam te helpen de hormoonproductie onder controle te houden. Een aantal vitamines interageren met de belangrijkste hormoonklieren in je lichaam: niacine beïnvloedt je bijnieren, vitamine B12 interageert met je pijnappelklier, vitamine A beïnvloedt je schildklier. De hormonen die in deze klieren worden geproduceerd, spelen een belangrijke rol bij het reguleren van de homeostase en helpen de reproductieve gezondheid, stress, uw interne klok en uw metabolisme onder controle te houden. Elke dag voldoende hoeveelheden vitaminen consumeren ondersteunt homeostase door een goede hormoonproductie mogelijk te maken.
