U mag geen ijzersupplementen gebruiken tijdens het drinken van koffie, omdat koffie de ijzerabsorptie uit zowel supplementen als voedsel remt. Als u ijzersupplementen gebruikt en hoog-ijzer voedsel eet, moet u ze ten minste één uur vóór en meer dan een uur na het nuttigen van koffie en andere ijzerabsorptieremmers innemen.
DRI: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor ijzer
Mannen van 19 jaar en ouder hebben 8 milligram ijzer per dag nodig. Vrouw leeftijd 19 tot 50 hebben een aanbevolen inname van 18 milligram per dag; 51 jaar en ouder hebben 8 milligram per dag nodig. Zwangere vrouwen van alle leeftijden hebben dagelijks ijzerinnames van 27 milligram aanbevolen. Voor mannelijke en vrouwelijke adolescenten van 9 tot 13 jaar, aanbevolen hoeveelheden ijzer zijn 8 milligram per dag.
Verbeter de ijzeropname
Vitamine C verbetert de ijzerabsorptie, met name van nonheme-ijzer. Eet citrusvruchten, paprika's, spinazie en andere vitamine C-bevattende voedingsmiddelen wanneer u ijzeren pillen gebruikt om de absorptie te verbeteren. Neem onmiddellijk voor en na het nemen van ijzeren pillen, tannines - gevonden in thee en koffie; vezelrijk voedsel; soja-eiwit; en calciumsupplementen.
