Paul Bragg richtte Bragg Live Foods op in 1912. Volgens de Bragg-website kan zijn appelciderazijn helpen bij gewichtsbeheersing. Hoewel de azijn je eetlust kan beperken, wil je er misschien niet op rekenen als je ticket om die ongewenste kilo's te verliezen. Raadpleeg uw arts voordat u Bragg's appelciderazijn aan uw dieet toevoegt.
Bragg's voor gewichtsverlies
De Bragg-brochure voor zijn appelciderazijn citeert een studie uit 2004, gepubliceerd in Diabetes Care, die het gebruik van de azijn voor gewichtsverlies ondersteunt. Deze studie onderzocht echter de effecten van azijn op de bloedsuikerspiegel en de insulinespiegels in plaats van op gewichtsverlies. Hoewel verbeterde insulines en bloedsuikerspiegels de verzadiging kunnen beïnvloeden, is onderzoek naar appelaciderazijn en gewichtsverlies nog steeds noodzakelijk om te weten of het echt werkt.
