In vergelijking met andere alcoholische dranken heeft rode wijn niet veel last van een imagoprobleem - recente krantenkoppen hebben het drankje gecrediteerd om de Fransen slank te houden zonder vetrijke voedingsmiddelen op te offeren, terwijl andere nieuwsartikelen de cardiovasculaire voordelen ervan hebben aangeprezen. Hoewel onderzoek het idee ondersteunt dat het matige alcoholgehalte en de hoge concentratie flavonoïden van rode wijn kan helpen bloedstolsels en verharding van de bloedvaten te voorkomen, is het effect op het lichaamsgewicht niet zo duidelijk gedefinieerd.
Rode wijn voor afvallen?
Het verhogen van je fysieke activiteit en het maken van slimme voedingskeuzes zijn de twee basisprincipes van elk gezond programma voor gewichtsverlies. Om uw lichaam te geven wat het nodig heeft terwijl u naar uw dagelijkse calorie-inname kijkt, raden diëtisten vaak aan voedingsmiddelen te kiezen die rijk aan voedingsstoffen zijn, of voedingsmiddelen die hogere niveaus van voedingsstoffen per calorie leveren, dan energierijk voedsel of voedingsmiddelen die weinig voedingsstoffen leveren en relatief hoog zijn. in calorieën. Hoewel rode wijn rijk is aan nuttige fytochemicaliën, bevat deze alleen sporenhoeveelheden kalium, ijzer, B-vitamines en andere essentiële micronutriënten. Omdat deze sporenvoedingsmiddelen worden geleverd in een calorierijk pakket - de gemiddelde rode tafelwijn levert 125 calorieën per portie van 5 ounce - is rode wijn geen ideale keuze voor iemand die actief probeert af te vallen.
Alcohol en gewichtstoename
Rode wijn bevat alcohol, een geconcentreerde energiebron die 7 calorieën per gram levert. Ter vergelijking, je krijgt 4 calorieën uit een gram eiwit of een gram koolhydraten en ongeveer 9 calorieën uit een gram vet. Om af te vallen als alcohol een vast onderdeel van uw dieet is, moet u de calorieën compenseren. Dit is echter niet altijd gemakkelijk; een artikel uit 2010 gepubliceerd in het tijdschrift Physiology & Behavior merkt op dat alcohol de neiging heeft zich te kwalificeren als "additieve" calorieën wanneer mensen met voedsel drinken. Dat wil zeggen, de meeste mensen consumeren niet minder voedselcalorieën wanneer alcohol wordt geserveerd tijdens de maaltijd. In plaats daarvan, drinkt u wijn of een andere alcohol bij uw maaltijd waardoor u meer geneigd bent om passief te verhogen in uw totale calorie-inname, die, wanneer u dit gewoonlijk doet, u kan helpen om uw gewicht te vergroten.
Wijn en gewichtscontrole op lange termijn
Hoewel rode wijn u niet noodzakelijkerwijs een voorstander zal zijn als het gaat om gewichtsverlies, kan het u misschien helpen om op lange termijn een gezond lichaamsgewicht te behouden. Een acht jaar durende studie met meer dan 19.000 vrouwen van middelbare leeftijd die in de Archives of Internal Medicine in 2010 werden gepubliceerd, concludeerde dat vrouwen met een normaal gewicht die een matige hoeveelheid alcohol drinken, zoals een glas rode wijn per dag, minder geneigd zijn om overgewicht of obesitas krijgen naarmate ze ouder worden dan vrouwen die niet drinken. Evenzo concludeerden wetenschappers die bijna 16.000 vrouwen van middelbare leeftijd volgden in een zeven jaar durende prospectieve cohortstudie voor het Women's Health Initiative in 2012 dat vrouwen die matig drinken een grotere kans hebben om een gezond gewicht te behouden naarmate ze ouder worden dan niet-drinkende vrouwen. De auteurs van het onderzoek gingen nog verder en merkten op dat wijn effectiever beschermt tegen gewichtstoename dan drank of bier.
De bottom line over rode wijn
Ondanks de potentiële gezondheidsvoordelen van rode wijn, komt het drinken van alcohol van welke aard dan ook met risico's. Zoals de Harvard T.H. Chan School of Public Health wijst erop, "alcohol is zowel een tonicum als een gif", afhankelijk van hoeveel je consumeert. Omdat alcohol mensen anders beïnvloedt, is er geen algemene consensus over wat een standaarddrankje is, net zoals 'matig drinken' niet officieel is gedefinieerd. In de Verenigde Staten vormt een glas glas rode wijn, dat voor 12 procent alcohol bevat, één drankje. Matig drinken wordt over het algemeen gedefinieerd als niet meer dan twee glazen per dag voor mannen, en niet meer dan één drankje per dag voor vrouwen. Naast het potentieel voor gewichtstoename kan het drinken van meer dan de matige hoeveelheid alcohol tal van gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder leverontsteking, hoge bloeddruk en een significant verhoogd risico op kanker.
Als u niet al rode wijn drinkt, hoeft u niet te beginnen - matige lichaamsbeweging en een dieet op basis van hele voedingsmiddelen dat zowel vezelrijk is als weinig toegevoegde suikers, kan de cardiovasculaire gezondheid bevorderen en u helpen af te vallen. En als je nog steeds op zoek bent naar die magische afslankdrank, probeer dan eens water - een onderzoek uit 2015 in het tijdschrift Obesity ontdekte dat het drinken van 16 ons water ongeveer een half uur voor de maaltijd je kan helpen minder calorieën te consumeren als je gaat zitten om te eten .
