Zuivel- of zuivelalternatieven zijn een belangrijk onderdeel van een gezond dieet en USDA ChooseMyPlate-richtlijnen bevelen aan dat zowel mannen als vrouwen dagelijks 3 kopjes zuivel krijgen. Melk, evenals plantaardige alternatieve melkbronnen zoals sojamelk of amandelmelk, tellen allemaal mee voor uw dagelijkse inname. Elke niet-vette, ongezoete melk kan werken in een dieet voor gewichtsverlies en verschillende soorten melk hebben hun voordelen op het gebied van gewichtsverlies.
Uw laagste calorie-, gezonde melkopties
Als je probeert af te vallen, is het essentieel dat je een calorietekort creëert, een staat waarin je elke dag meer calorieën verbrandt dan je binnenkrijgt. Je lichaam moet de kloof dichten tussen je calorie-inname en de calorieën die je verbrandt, dus het begint vet te verbranden als een bron van energie, en je verliest gewicht. Elke kilo vet komt overeen met 3.500 calorieën, dus het eten van 500 tot 1.000 calorieën minder dan je elke dag nodig hebt, betekent een veilig gewichtsverlies van 1 tot 2 pond per week.
Bepaalde soorten melk zijn beter dan andere om je calorieën laag te houden. Als je zuivelmelk drinkt, zorg dan dat het vet is; magere melk heeft slechts 83 calorieën per kopje, terwijl vetarme melk van 2 procent 122 calorieën bevat en een kopje volle melk 150 calorieën bevat. Als je een zuivelalternatief drinkt, zoals sojamelk of amandelmelk, kies je voor ongezoet. Suiker gezoete sojamelk heeft 130 calorieën per kop, vergeleken met 80 calorieën voor ongezoete sojamelk. Gezoete amandelmelk heeft 91 calorieën per kop, vergeleken met 30 calorieën voor ongezoet.
Hogere proteïnemelk
Sommige hoger-calorische melkbronnen, zoals zuivel en sojamelk, kunnen een voordeel hebben om af te vallen; ze bevatten veel eiwitten. Een kopje magere melk heeft ongeveer 8 gram eiwit en sojamelk biedt 7 tot 8 gram eiwit. Je lichaam verbrandt calorieën die alleen eiwitrijk voedsel verteren, en eiwit verhoogt ook de verzadiging, wat betekent dat je je na je maaltijd meer tevreden zult voelen.
Amandelmelk, hoewel weinig calorieën bevat, heeft slechts 1 gram eiwit per kopje, dus je hebt meer kans om snel honger te lijden na het drinken ervan. Bereiken voor sojamelk of zuivelmelk als een meer vullende drank - een die misschien in staat is om te werken in plaats van een tussendoortje tussen de maaltijden.
Krijg calcium voor gewichtsverlies
Het krijgen van voldoende calcium in uw dieet kan u helpen om uw streefwaarden voor gewichtsverlies te bereiken, volgens een studie gepubliceerd in Obesity Research in 2004. De studie keek naar gewichtsverlies in twee groepen met overgewicht of obesitas - een groep at een meer standaard dieet en kreeg 40 tot 50 procent van de dagelijkse waarde voor calcium uit zuivelproducten, terwijl de andere groep meer zuivel at en iets meer in dan de dagwaarde voor calcium elke dag. Aan het einde van 24 weken verloor de groep met het hogere calcium aanzienlijk meer gewicht en lichaamsvet - inclusief buikvet - dan de groep met een lager calciumgehalte.
Zuivelmelk is van nature rijk aan calcium, goed voor ongeveer 30 procent van de dagelijkse waarde per kopje. Alternatieve melk kan al dan niet calcium leveren, afhankelijk van of het verrijkt is of niet. Niet-versterkte sojamelk kan bijvoorbeeld slechts 6 procent van de dagelijkse calciumwaarde bevatten, terwijl de verrijkte versie 30 procent bevat. Controleer het etiket om ervoor te zorgen dat u een alternatieve melk met een aanzienlijke hoeveelheid calcium kiest.
Blijven gehydrateerd om af te vallen
Ongeacht het type melk dat u kiest, oefen portiecontrole en moderatie. Meet een portie van 1 kopje en controleer het voedingswaarde-etiket als u "single-serving" -flessen melk koopt, omdat deze meer dan één portie kunnen bevatten. Tel elke melk die je drinkt naar je dagelijkse calorie-inname om je calorietekort te behouden, anders val je niet af.
Reken ook niet op melk als uw belangrijkste bron van hydratatie. Water moet het grootste deel uitmaken van de vloeistof die u drinkt - voor zowel gewichtsverlies als algemene gezondheid. Het is van nature vrij van suiker en calorieën, wat betekent dat je het de hele dag door kunt drinken zonder je calorie-budget te verliezen. Als je meer smaak wilt, voeg dan wat in plakjes gesneden gember of gemalen munt toe aan je water.
