Lijnzaadolie wordt verwerkt uit de kleine harde zaden van de vlasplant en heeft meerdere voordelen, waaronder anti-tumoractiviteit, merkt de American Cancer Society op. De Cancer Care Foundation zegt dat cottage cheese kan helpen beschermen tegen bepaalde vormen van kanker, hoewel de onderzoeksresultaten voorlopig en enigszins tegenstrijdig zijn. Als u kanker heeft, gebruik geen lijnzaadolie of kwark zonder eerst met uw zorgverzekeraar te praten.
Het Budwig Dieet
Het Budwig-dieet is een gespecialiseerd anti-kanker dieet met lijnzaadolie en kwark. Het werd uitgevonden door de Duitse wetenschapper Johanna Budwig in 1951. Budwig ontdekte dat kankerpatiënten lage niveaus van omega-3-vetzuren en andere essentiële voedingsstoffen zoals fosfatiden en lipoproteïnen hebben. Volgens Budwig Center ontwikkelde Budwig vervolgens een dieet dat rijk was aan omega-3-vetzuren, waarvan men denkt dat het beschermt tegen bepaalde soorten kanker. Gebruik voor het Budwig-dieet 1 kop dikke kwark en 2 tot 3 eetlepels. van lijnzaadolie. Voeg zoveel water toe om het zacht te maken.
Onderzoek
Stoffen die lignanen in lijnzaadolie worden genoemd, kunnen volgens een studie uit 2010 in het tijdschrift "Comprehensive Reviews in Food and Science and Food Safety" antikankervoordelen opleveren. De exacte werkingsmechanismen waarmee lignanen antikankereffecten uitlokken, zijn echter niet volledig begrepen. Onderzoekers die betrokken zijn bij deze studie vermoeden dat de krachtige antioxiderende effecten van lijnzaadolie-lignanen oxidatieve reacties in cellen en weefsels voorkomen, waardoor het kankerrisico wordt verminderd.
Kwark en prostaatkanker
Over het algemeen ondersteunen wetenschappelijk bewijs en onderzoek vanaf 2011 het gebruik van kwark niet voor de preventie of behandeling van prostaatkanker. Volgens de Cancer Care Foundation ontdekte een team van wetenschappers van het Duke University Medical Center dat kwark mogelijk prostaatkanker kon voorkomen. Deze bevinding is gepubliceerd in het nummer van juli 2001 van het tijdschrift 'Urology'. Onderzoekers die bij dit onderzoek betrokken waren, concludeerden dat kwark prostaattumoren kan doen krimpen of hun groei kan vertragen door de testosteronspiegel te verlagen, wat mensen vatbaar maakt voor prostaatkanker.
Oestrogeen-afhankelijke kanker
Volgens een artikel gepubliceerd in "Comprehensive Reviews in Food and Science and Food Safety" in mei 2010, zou lijnzaadolie kunnen beschermen tegen oestrogeen-afhankelijke borstkanker. Lijnzaadolie bevat moleculen die werken tegen oestrogeen dat door je lichaam wordt aangemaakt. Aangezien oestrogeen een borsttumor stimuleert om te groeien, is het redelijk om te theoretiseren dat lijnzaadolie zou helpen voorkomen dat borstkanker begint en zich ontwikkelt.
