De theeplant staat van nature hoog in een groep antioxidanten die bekend staat als catechines. Groene thee biedt meer catechines dan zwarte thee, omdat de productie ervan minder verwerking en fermentatie omvat. De gezondheidsvoordelen van groene thee zijn enorm en omvatten kankerpreventie en een verlaagd risico op hart- en vaatziekten. Er is nog een ander belangrijk voordeel van groene thee. In veel onderzoeksstudies is aangetoond dat groene thee-extract de lichaamssamenstelling aanzienlijk verandert door het metabolisme te verhogen.
Hoe kan Catechins helpen bij gewichtsverlies?
Catechinen zijn krachtige antioxidanten die op twee manieren kunnen helpen om af te vallen. Ze remmen de afbraak van vetten en de productie van een inflammatoire stof die honger veroorzaakt. Slechts dagelijks drie glazen groene thee drinken kan bijdragen aan een vermindering van het lichaamsgewicht en de gewichtomtrek (vrouwen met een taille van meer dan 35 inch en mannen met een taille van meer dan 40 inch lopen een veel groter risico op hart- en vaatziekten) dan hun slank getailleerde tegenhangers) met bijna vijf procent in drie maanden. Catechins worden gevonden in groene thee (een kopje biedt 142 milligram), chocolade (vier gram biedt 53 milligram) en zwarte thee (een kopje bevat 27 milligram). Alleen groene en zwarte thee zijn echter calorie-vrij.
Groene thee Catechins en vetoxidatie
Een studie gepubliceerd door het American Journal of Clinical Nutrition onderzocht of het extract van groene thee (met cafeïne en de catechine bekend als epigallocatechin gallate of EG), het 24-uurs energieverbruik (EE) en de vetoxidatie (vetverbranding) zou kunnen verhogen in mensen. Bij drie verschillende gelegenheden werden 10 gezonde mannen willekeurig ingedeeld om een van de volgende ontbijtproducten, lunch en diner te ontvangen: groene thee-extract (50 milligram cafeïne en 90 milligram EG), cafeïne (50 milligram) en placebo. De conclusies van deze studie waren dat groene thee de vetoxidatie bevordert die verder gaat dan wat door het cafeïnegehalte kan worden verklaard.
Fysieke activiteit verhoogt effect
Een studie gepubliceerd door het Journal of Nutrition onthulde dat consumptie van groene thee catechines de door inspanning geïnduceerde veranderingen in buikvet en serumtriglyceriden (bloedvet) verhoogt. Honderd tweeëndertig (132) deelnemers werden willekeurig toegewezen aan twee groepen. De eerste groep kreeg een drank met 625 milligram catechins en 39 milligram cafeïne, terwijl de tweede groep gedurende 12 weken een controledrank kreeg (39 milligram cafeïne, geen catechines). Hun dieet bleef constant maar ze namen deel aan minstens 180 minuten per week matige intensiteitsoefeningen.
Lichaamssamenstelling, abdominaal vet en serumtriglycerideniveaus werden gemeten bij aanvang en na 12 weken. Er was significant meer gewichtsverlies, procentuele verandering in totaal buikvet, subcutaan buikvet en serum-triglyceridenspiegels die vasten in de groep die de catechine-rijke drank consumeerde. Hoewel dit bewijs overtuigend lijkt, zijn er nog veel meer studies nodig om conclusies te trekken die tot specifieke aanbevelingen zouden kunnen leiden.
