Het Feingold-dieet elimineert bepaalde chemicaliën op een manier die u helpt voedselintoleranties te identificeren. Levensmiddelenadditieven zijn in verband gebracht met hyperactief gedrag bij sommige kinderen, blijkt uit een recensie gepubliceerd in de augustus 2011 editie van het tijdschrift "Kindergeneeskunde en de gezondheid van kinderen." Onderzoekers vonden bewijs dat de theorie ondersteunt dat kunstmatige voedselkleuren en benzoaatconserveermiddelen hyperactief gedrag bij kinderen bevorderen, vooral als ze een bestaand hyperactief syndroom hebben. Studies tonen herhaaldelijk aan dat sommige kinderen reageren op een dieet dat levensmiddelenadditieven elimineert, aldus de review. Er zijn geen lopende onderzoeken die de effectiviteit van het Feingold-dieet onderzoeken. Praat met uw kinderarts voordat u grote veranderingen aanbrengt in het dieet van uw kind.
De voedingsverbinding
Kinderen kunnen voedselintoleranties hebben. Photo Credit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Voedselintolerantie treedt op wanneer uw lichaam problemen heeft met het verteren van stoffen in het voedsel dat u eet. Natuurlijke stoffen die worden aangetroffen in gezonde voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, kunnen symptomen veroorzaken, evenals levensmiddelenadditieven. Veel voedselintolerantiesymptomen zijn gastro-intestinaal van aard, zoals gas, opgeblazen gevoel of abdominaal ongemak. Symptomen die mogelijk niet gerelateerd zijn aan een dieet, kunnen echter voorkomen. Een voedselintolerantie kan er bijvoorbeeld voor zorgen dat kinderen prikkelbaar en rusteloos worden en gedragsproblemen zoals attention deficit hyperactivity disorder kunnen verergeren, volgens Royal Prince Alfred Hospital.
Over het Feingold Dieet
Kinderen kunnen voedselgevoeligheden hebben. Photo Credit: BananaStock / BananaStock / Getty Images Het Feingold-dieet kan u helpen bepalen of uw kind een voedselgevoeligheid heeft. Je elimineert kunstmatige kleuren, kunstmatige zoetstoffen, drie conserveermiddelen - BHA, BHT en TBHQ - en stoffen die salicylaten worden genoemd. Dan observeer je de reactie van je kind, en als het gunstig is, introduceer je salicylaten langzaam weer zoals wordt getolereerd. Veel natuurlijke voedingsmiddelen zoals fruit en groenten bevatten salicylaten, dus u wilt deze gezonde voedingsmiddelen niet uitsluiten tenzij uw kind een salicylaat-intolerantie heeft.
Kunstmatige en conserverende eliminatielijst
Kunstmatige zoetstoffen. Photo Credit: MamaMiaPL / iStock / Getty Images De Feingold-diëtenlijst bevat voedingsmiddelen die u moet vermijden. Elimineer voedingsmiddelen met kunstmatige kleuren en zoetstoffen. Controleer de ingrediëntenlijst op namen zoals geel nr. 5, rood nr. 40, groen nr. 3 en blauw nr. 2. Sommige kinderen zijn gevoelig voor kleurstoffen, terwijl andere gevoelig zijn voor kunstmatige zoetstoffen. Controleer labels voor ingrediënten zoals acesulfaam-K, aspartaam, sacharine en sucralose. Conserveringsmiddelen voorkomen dat voedsel bederft, maar sommige kinderen zijn gevoelig voor hen. Controleer labels voor gebutyleerd hydroxyanisool of BHA; gebutyleerd hydroxytolueen of BHT; en tert-butylhydrochinon of TBHQ.
Salicylaat eliminatielijst
Amandelen moeten worden vermeden. Fotocrediet: Katie Nesling / iStock / Getty Images Salicylaten zijn een familie van plantaardige stoffen die van nature voorkomt in een verscheidenheid aan fruit, groenten, noten, kruiden, jam en sappen. Sommigen denken dat ze symptomen veroorzaken bij gevoelige personen. Aanvankelijk elimineerde u salicylaatbevattend voedsel. De voedingsmiddelen die u wilt elimineren zijn amandelen, appels, abrikozen, bessen, komkommers, augurken, pruimen, sinaasappels, perziken, tomaten, mandarijnen en druiven.
Voorbeelden van toegestane voedingsmiddelen
Bananen zijn vrij van voedselintolerantie. Foto Krediet: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Voedingsmiddelen die vrij zijn van de meest voorkomende voedsel-intolerantie-stoffen zijn toegestaan. Voorbeelden van toegestaan fruit zijn bananen, meloen, dadels, grapefruit, kiwi, mango's, papaja, ananas en watermeloen. Voorbeelden van toegestane groenten zijn bonen, broccoli, bieten, kool, spruitjes, bloemkool, boerenkool, linzen, aardappelen, paddenstoelen en selderij.
