De manier waarop lipiden in uw lichaam worden getransporteerd, is essentieel voor uw gezondheid en welzijn, mogelijk het verschil tussen leven en dood. Hoewel de term vet vaak door elkaar wordt gebruikt met lipiden, zijn vetten slechts een subgroep van lipiden, namelijk triglyceriden. Lipiden zijn ook samengesteld uit fosfolipiden en sterolen, zoals cholesterol. Omdat lipiden onoplosbaar zijn in water, hebben ze een speciaal transportvoertuig nodig om door de bloedsomloop van het lichaam te bewegen. Deze transportvoertuigen worden lipoproteïnen genoemd. Lipoproteïnen worden geclassificeerd op basis van hun samenstelling.
chylomicronen
Chylomicrons worden voornamelijk gemaakt van triglyceriden, met wat cholesterol, en zijn de grootste en minst dichte lipoproteïnen. Ze zijn verantwoordelijk voor het transporteren van de vetten die je eet, ook wel exogene vetten genoemd, van de dunne darm naar de rest van het lichaam. Terwijl de chylomicrons door het lichaam reizen, nemen cellen de triglyceriden die ze nodig hebben. Nadat alle triglyceriden uit de chylomicron zijn verwijderd, wordt het chylomicron-restant naar de lever gebracht waar het wordt gedemonteerd.
Lipoproteïnen met zeer lage dichtheid
Lipoproteïnen met zeer lage dichtheid hebben minder triglyceriden als chylomicronen, ongeveer 50% triglyceriden, met wat cholesterol. Anders dan chylomicrons worden deze lipoproteïnen endogeen, of in het lichaam, in de lever gemaakt. Slechts een kleine fractie is afgeleid van het dieet. VLDL's leveren triglyceriden aan cellen door het hele lichaam. Naarmate de triglyceriden worden verwijderd, verandert de samenstelling van VLDL en wordt het volume groter naarmate de hoeveelheid cholesterol en eiwit ten opzichte van triglyceriden groter is. Bijgevolg worden VLDL's geherclassificeerd als lage-dichtheid lipoproteïnen als ze worden gemetaboliseerd.
Lipoproteïnen met lage dichtheid
Lipoproteïnen met lage dichtheid worden meestal gemaakt van cholesterol, met minder triglyceriden dan VLDL's en chylomicronen. Het doel van LDL's is om triglyceriden naar verschillende organen en weefsels in je lichaam te transporteren. LDL's staan ook bekend als het "slechte" of "minder gezonde" cholesterol omdat een overmaat aan cholesterol gevaarlijke plaques kan veroorzaken. Plaques zorgen ervoor dat de bloedvaten smaller worden en verstijven, wat kan leiden tot atherosclerose, hartaanvallen en zelfs beroertes.
Hoge-dichtheid Lipoproteïnen
High-Density-lipoproteïnen zijn de meest dichte van de lipoproteïnen omdat ze voor het grootste deel bestaan uit eiwitten, ongeveer 50 procent, en minder cholesterol en triglyceriden dan LDL's. HDL's worden het "goede" cholesterol genoemd omdat hoge niveaus beschermen tegen hartziekten. HDL's verwijderen overtollig cholesterol uit het lichaam en brengen het terug naar de lever waar het wordt gerecycled of verwijderd.
