Opzwellen, diarree, krampen, gas- en maagpijn na het eten van pasta kan een teken zijn van het prikkelbare darm syndroom, ook wel afgekort tot IBS. Veel spijsverteringstoestanden kunnen soortgelijke symptomen veroorzaken als IBS, die door een medische professional moet worden gediagnosticeerd. Veel voorkomende aandoeningen die na het eten van pasta soortgelijke symptomen kunnen veroorzaken, zijn voedselallergieën en voedselintoleranties. Pasta bevat verschillende ingrediënten die als zeer allergische ingrediënten worden beschouwd, zoals tarwe, soja en eieren.
Prikkelbare darmsyndroom
IBS is een algemene spijsverteringsaandoening die ongeveer 20 procent van de volwassen Amerikaanse bevolking treft, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse. IBS veroorzaakt chronische diarree of obstipatie samen met maagpijn, krampen en een opgeblazen gevoel. Symptomen worden vaak veroorzaakt door stress of het eten van bepaald voedsel. Als u IBS hebt, kan het eten van voedsel dat gluten bevat uw symptomen verergeren. De oorzaak van IBS wordt niet volledig begrepen en veroorzaakt geen schade aan uw spijsverteringsstelsel. De meeste medische professionals geloven dat IBS wordt veroorzaakt door een storing in de communicatie tussen de hersenen en de zenuwen in de spieren van de dikke darm.
Pasta
Pasta-producten kunnen zuivel, tarwe, soja en eieren bevatten, die allemaal symptomen van IBS kunnen veroorzaken. Sommige pasta's worden geserveerd met een roomsaus die melk, vis of noten bevat. Het kan moeilijk zijn om te bepalen of uw symptomen het gevolg zijn van IBS of een voedselallergie zonder de juiste tests. Een allergietest kan bepalen of u al dan niet een voedselallergie heeft. Als je bent gediagnosticeerd met IBS en je merkt dat pasta je symptomen veroorzaakt, stop dan met het eten van pasta en kijk of je symptomen verbeteren.
Behandeling
De primaire behandeling voor IBS is om voedingsmiddelen te elimineren die ervoor zorgen dat uw symptomen erger worden en stress verminderen. Uw arts kan een eliminatiedieet aanbevelen om te zien of uw symptomen verdwijnen door pasta en andere voedingsmiddelen die tarwe of gluten bevatten te verwijderen. IBS kan worden behandeld met medicijnen, zoals vezelsupplementen, zelfzorgmiddelen tegen diarree en vrij verkrijgbare laxeermiddelen. Praat met uw arts voordat u medicatie gebruikt. Op gezette tijden eten en een levensstijl met weinig stress hebben, kan je symptomen helpen verbeteren.
Overweging
Voedselallergieën en -intoleranties kunnen een rol spelen bij uw symptomen geassocieerd met IBS. Voedselallergieën ontstaan wanneer uw immuunsysteem overreageert op de eiwitten in bepaalde voedingsmiddelen die een chemische reactie in het lichaam veroorzaken. Voedselintoleranties zijn het onvermogen van het spijsverteringsstelsel om bepaalde suikers en eiwitten volledig te verteren, wat leidt tot vergelijkbare symptomen als IBS.
