Broccoli is een groente die wordt gekenmerkt door zijn levendige groene kleur, dikke stelen en strak verpakte roosjes. Broccoli is qua voedingswaarde compact en speelt een belangrijke rol in elk gezond dieet. Broccoli is vaak opgenomen in maaltijden als bijgerecht of als ingrediënt in soepen, salades en stoofschotels. Stomen van broccoli is de geprefereerde bereidingsmethode van veel mensen; echter, zelfs als u geen stomer heeft, kunt u uw broccoli nog steeds bereiden om hetzelfde te proeven.
magnetronoven
Stap 1
Was de broccoliroosjes en steel onder koel, stromend water.
Stap 2
Snijd de roosjes van de stengel ongeveer 1 inch onder de roosjes.
Stap 3
Breek de roosjes met de hand af, zodat ze allemaal individueel zijn.
Stap 4
Snijd de stengel in individuele stukken, indien gewenst.
Stap 5
Voeg de broccolistukjes toe aan de magnetronbestendige container en plaats eventuele steeltjes langs de rand van de pan.
Stap 6
Voeg 1 eetl. Toe. water voor elk gerecht? lb. van broccoli die je gaat koken.
Stap 7
Bedek de schaal met plasticfolie en snijd een kleine, 1 inch gleuf in de wikkelhoek om als stoomopening te fungeren.
Stap 8
Magnetron de broccoliroosjes op hoog vermogen gedurende drie tot vier minuten.
Stap 9
Verwijder de schaal en laat deze vier tot vijf minuten staan.
Stap 10
Steek een vork in de broccoli om ervoor te zorgen dat hij naar wens wordt gaar.
kookpunt
Stap 1
Was en snijd de broccoli.
Stap 2
Breng een pan water aan de kook op het vuur.
Stap 3
Voeg je broccolistukjes toe aan het water en kook ze gedurende vier tot vijf minuten of tot ze fel groen en zacht zijn.
Stap 4
Giet de broccoli in een vergiet in de gootsteen en serveer.
Saut? Ing
Stap 1
Was en snijd de broccoli.
Stap 2
Ingrediënten toevoegen, zoals 2 eetlepels. plantaardige olie, gehakte knoflook en ui, en rode peper vlokken, tot een wok of koekenpan op middelhoog vuur.
Stap 3
Verwarm de ingrediënten tot 30 seconden en voeg dan de stukjes broccoli aan de pan toe.
Stap 4
Roer de broccoli regelmatig gedurende drie minuten, voeg dan 1/2 kop kippenbouillon toe en blijf koken totdat de broccoli zacht is of ongeveer drie tot vijf minuten.
Dingen die je nodig hebt
- Mes
- Magnetron-veilige schotel
- Plasticfolie
- Vork
- Pot
- Vergiet
- Wok of koekepan
- 2 eetlepels. plantaardige olie
- Knoflook
- Ui
- Rode pepervlokken
- 1/2 kop kippenbouillon
