Aspartaam is een calorie-vrije kunstmatige zoetstof waarvan de veiligheid al lang een onderwerp van controverse is geweest. Hoewel talrijke studies hebben aangetoond dat de suikervervanger veilig is voor menselijke consumptie, hebben enkele gemelde gevallen potentiële verbanden gevonden tussen de consumptie van aspartaam en de chronische aandoening fibromyalgie.
Veiligheid van aspartaam
Aspartaam is een van de zes kunstmatige zoetstoffen die de Amerikaanse Food and Drug Administration heeft goedgekeurd. De FDA heeft elk van deze kunstmatige zoetstoffen voor de veiligheid grondig herzien, merkt het National Cancer Institute op. Deze zoetstoffen hebben een zoetkracht die vele malen groter is dan suiker. Het testen van de veiligheid van aspartaam is veel verder gegaan dan het vereiste niveau voor levensmiddelenadditieven, volgens een artikel uit 2002 gepubliceerd in "Regulatory Toxicology and Pharmacology." De auteurs van het artikel concludeerden dat "het duidelijk is dat aspartaam veilig is en dat er geen onopgeloste vragen over de veiligheid zijn."
Fibromyalgia Basics
Fibromyalgie is een aandoening die chronische spierpijn en vermoeidheid veroorzaakt. Mensen met fibromyalgie hebben gevoelige delen van hun lichaam. Bijkomende symptomen van fibromyalgie kunnen zijn hoofdpijn, slaapproblemen, ochtendstijfheid, geheugenproblemen en tintelend gevoel in de handen of voeten. De oorzaak van fibromyalgie is onbekend, maar komt het meest voor bij vrouwen van middelbare leeftijd, zegt MedlinePlus. Hoewel er geen genezing bestaat voor fibromyalgie, kunnen patiënten symptomen vaak beheersen met medicijnen, voldoende slaap, een gezond dieet en lichaamsbeweging.
Bewijs van een aspartaam-fibromyalgie link
Hoewel er geen studie is geweest die heeft vastgesteld dat aspartaam fibromyalgie veroorzaakt of daaraan bijdraagt, rapporteerde een artikel in "Clinical and Experimental Rheumatology" over twee afzonderlijke gevallen van personen wier fibromyalgiesymptomen verdwenen nadat zij de consumptie van aspartaam hadden gestaakt. In één geval ging een 50-jarige vrouw die al meer dan 10 jaar last had van fibromyalgie op vakantie, waar ze geen aspartaam consumeerde. Tijdens de vakantie waren haar symptomen niet aanwezig. Na het incident was aspartaam volledig van haar dieet verwijderd en zag ze een complete achteruitgang van haar fibromyalgiesymptomen. Een 43-jarige man, die een vergelijkbare ervaring had, zag ook een complete achteruitgang van zijn fibromyalgiesymptomen, zonder herhaling, bij het stoppen van de consumptie van aspartaam.
Eliminatie van aspartaam voor fibromyalgiepatiënten
Omdat de oorzaak van fibromyalgie onbekend is, kan alleen op het mechanisme waarmee deze personen symptoomregressie zagen worden gespeculeerd. De auteurs van het artikel gepubliceerd in "Clinical and Experimental Rheumatology" geloven dat het voor degenen die lijden aan fibromyalgie de moeite waard is om aspartaam uit hun dieet te verwijderen. Het potentiële voordeel van deze voedingsaanpassing kan drastisch zijn voor diegenen die lijden aan deze chronische, invaliderende ziekte, terwijl het enige nadeel een kleine verandering in het dieet is. De auteurs bevelen aan dat gezondheidsmedewerkers vragen of hun patiënten aspartaam consumeren, omdat het in sommige gevallen een eenvoudige oplossing is voor deze mysterieuze ziekte.
