Als u probeert de cafeïne-inname in te dammen, kunt u nog steeds genieten van de koffiebeleving door een cafeïnevrije variëteit te drinken. Voordat je naar je volgende kopje koffie gaat, weet dat cafeïnevrije koffie niet noodzakelijkerwijs cafeïnevrij is. Naast de onvermijdelijke koffie-adem, kan het drinken van te veel cafeïnevrije koffie worden geassocieerd met kleine gezondheidsrisico's die de moeite waard zijn om te overwegen voordat ze te veel eten geven.
Decaf Versus Regular
Cafeïnevrijheid is een proces dat de meerderheid van cafeïne uit koffiebonen verwijdert. Cafeïnevrije koffie bevat 2 tot 5 milligram cafeïne per kopje of acht gram, wat aanzienlijk minder is dan gewone koffie, met 60 tot 150 milligram cafeïne per kopje. Een studie uit 2006 van de Universiteit van Florida, gepubliceerd in "Journal of Analytical Toxicology", onthulde dat het cafeïnegehalte van cafeïnevrije koffie varieert van 8 tot 13 milligram cafeïne per portie van 16-ounce, wat aangeeft hoe meerdere kopjes decafe-koffie een belangrijke bron van cafeïne voor degenen die proberen de verbinding volledig te vermijden.
Cafeïne-effecten
De term cafeïnevrij is niet hetzelfde als cafeïnevrij. Cafeïne is een legaal medicijn dat het centrale zenuwstelsel stimuleert, wat leidt tot een toename van de hartslag, bloeddruk en een gevoel van alertheid. Vanwege de verschillende niveaus van cafeïne in cafeïnevrije koffie, is het mogelijk om de bijwerkingen van cafeïne, waaronder onthouding, te ervaren door het drinken van meerdere kopjes decaf koffie gedurende de dag. Mensen met cafeïnegevoeligheid kunnen de effecten van cafeïne ervaren met slechts 10 milligram cafeïne, of ongeveer twee kopjes decafe-koffie.
Potentiële gezondheidsrisico's
De potentiële gezondheidsrisico's van koffieconsumptie worden nog steeds begrepen. Een literatuuroverzicht uit 2006 "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" merkte op dat koffieconsumptie de risicofactoren voor hart- en vaatziekten, waaronder bloeddruk, totaal cholesterol, lipoproteïne met lage dichtheid en homocysteïnespiegels, kan verhogen. Onderzoek heeft echter niet duidelijk aangetoond in hoeverre deze acute effecten verband houden met het risico op hart- en vaatziekten. Gemiddeld koffiegebruik, of drie tot vier kopjes per dag, is niet geassocieerd met een verhoogd risico op hartziekten en heeft zelfs voordelen voor de gezondheid aangetoond.
Additieven voor koffie toevoegen
Een kopje koffie is maar zo goed als wat je erin stopt. Cafeïnevrije koffie heeft de smaak van gewone koffie met heel weinig calorieën, maar als je room en suiker toevoegt, vermenigvuldigt de calorieën zich. Eén individuele container met vloeibare creamer heeft 20 calorieën en één suikerpakket bevat 11 calorieën, waardoor u gemakkelijk kunt zien hoe meerdere kopjes decaf-koffie extra vloeibare calorieën kunnen bijdragen. Kies magere melk en drink zo mogelijk uw koffie zonder suiker.
