Geen eten of drinken levert gegarandeerd gewichtsverlies op, zelfs een voedzame groene smoothie. Om gewicht te verliezen, moet je consequent meer calorieën verbranden dan je opneemt, idealiter door een combinatie van lichaamsbeweging en veranderingen in het dieet. Aangezien de meeste groene smoothies zijn gemaakt van caloriearm totaal voedsel, kan het gebruik ervan als een substituut voor ongezonder voedsel dat je anders zou eten een slimme strategie zijn om gewicht te verliezen.
Groene smoothies 101
De term 'groene smoothie' kan van toepassing zijn op een breed scala aan dranken, waarvan sommige gezonder zijn dan andere. Alle groene smoothies bevatten een hoeveelheid verse groene bladgroenten, waardoor ze hun karakteristieke tint krijgen. Die hoeveelheid kan echter variëren van slechts een paar bladeren tot de meerderheid van de inhoud van de smoothie. De meeste groene smoothies bevatten een mengsel van fruit, evenals groene groenten, en sommige bevatten ook zuivel en andere ingrediënten.
Ingrediënten voor gewichtsverlies
Wanneer je een smoothie maakt van voornamelijk groenten en fruit en deze gebruikt om voedsel met een hoger caloriegehalte in je dieet te vervangen, werk je aan geleidelijk gewichtsverlies. Het eten van meer fruit en groenten is gekoppeld aan het voorkomen van obesitas en overgewicht, volgens de USDA. Groenten en fruit hebben meestal een laag aantal calorieën en veel vezels, waardoor ze ideaal zijn om af te vallen. De inname van voedingsvezels is omgekeerd evenredig met het lichaamsvetgehalte en het lichaamsgewicht, blijkt uit een onderzoek dat in 2005 in het tijdschrift "Nutrition" werd gepubliceerd.
Wat te vermijden
Niet alle groene smoothies bevatten weinig calorieën. Bo Rinaldi, auteur van "The Complete Idiot's Guide to Green Smoothies," suggereert dat de beste smoothies voor gewichtsverlies gemaakt worden van alleen groenten, groenten, hele vruchten en water. Voedingscoach Linda Wagner raadt aan smoothies te vermijden die fruit en groenten combineren met ingrediënten op zuivelbasis, zoals melk of yoghurt, omdat dit spijsverteringsongemakken kan veroorzaken of de voortgang van het gewichtsverlies kan belemmeren.
Je eigen maken
Een eenvoudige manier om calorieën te verminderen met groene smoothies is door er een te gebruiken om een dagelijkse maaltijd te vervangen. Een drankje met veel groenten kan een bittere smaak hebben als je er niet aan gewend bent, dus begin met het toevoegen van slechts een handjevol spinazie of andere groenten aan een fruitsmoothie en verhoog het aantal naarmate je meer zin hebt in meer greens. Dr. Ben Kim, de oprichter van Life Essentials Health Clinic voor vasten en betere voeding, beveelt aan om te streven naar een verhouding van ongeveer 60 procent groente en 40 procent fruit. Meng in een krachtige blender of keukenmachine je groenten, fruit, water of gemalen ijs. Mix en serveer onmiddellijk.
