Franse toast is een klassiek ontbijt. Wit brood is een perfecte keuze voor gebruik in Franse toastrecepten, omdat het een lichte smaak heeft waardoor de smaken van eieren en siroop opvallen. De lichtheid van het witte brood helpt ook om te roosteren. Kies gewoon wit brood of een dikker alternatief dat bekend staat als Texas-toast voor je witbrood-toast-recept.
Stap 1
Spuit braadpan met antikleef spray. Plaats de pan op de brander en draai de hitte tot medium en laat hem voorverwarmen.
Stap 2
Klop eieren, melk en vanille in de mengkom. Doop een sneetje brood in het eimengsel. Verzadig beide zijden van het brood volledig en laat het eimengsel volledig absorberen.
Stap 3
Plaats een plak in de voorverwarmde koekenpan. Kook gedurende drie tot vijf minuten. Schuif de spatel voorzichtig onder de plak en til hem iets op om te zien of hij bruin is voordat hij wordt omgedraaid.
Stap 4
Kook de tweede kant ook drie tot vijf minuten, zodat deze bruin wordt voordat u hem uit de pan haalt. Herhaal alle stappen met de andere vijf sneetjes brood.
Stap 5
Top Franse toast met boter en ahornsiroop.
Dingen die je nodig hebt
- Non-stick spray
- Frituurpan
- 2 eieren
- 2/3 kopmelk
- 1 theelepel vanille
- Mengkom
- vliegenmepper
- 6 stukjes wit brood
- Spatel
Tips
- Ahornsiroop kan worden vervangen door poedersuiker of bessen. Aan het eimengsel kan kaneel en kaneelsuiker worden toegevoegd als topping voor een variatie.
waarschuwingen
- Laat de sneetjes brood niet in het eimengsel. Als ze te drassig worden, zullen ze moeilijk om te draaien zijn.
