Versgemaakt rauw appelsap is niet alleen een verfrissende, natuurlijke drank, het is ook rijk aan veel voedingsstoffen en biedt u een gemakkelijke manier om de voedingsstoffen te gebruiken die rauwe appels hebben. Rauw appelsap is ook een goede bron van quercetine, dat een natuurlijke antioxidant is. Er zijn 4 kopjes gehakte rauwe appels voor nodig, om op te scheppen, om 1 kopje rauw appelsap te maken.
Rauw appelsap en vitamine C
Je hebt vitamine C nodig, ook bekend als ascorbinezuur, om je bloedvaten, gewrichtsbanden, pezen en huid gezond te houden, omdat het helpt bij het produceren van collageen. Het helpt ook bij het repareren van wonden en biedt een noodzakelijke boost aan je immuunsysteem. Als natuurlijke antioxidant vertraagt vitamine C het verouderingsproces en beschermt het de cellen van uw lichaam tegen schade door giftige stoffen zoals sigarettenrook en uitlaatgassen. Een portie ruw appelsap met 1 kopje bevat 23 milligram vitamine C per portie. De dagelijks aanbevolen inname van vitamine C ligt tussen 75 en 120 milligram voor alle volwassenen, hoewel degenen die roken of die regelmatig worden blootgesteld aan tweedehands sigarettenrook hun dagelijkse inname moeten verhogen met 35 milligram. Dit betekent dat een portie ruw appelsap van 1 kopje 19 tot 31 procent van uw aanbevolen inname van vitamine C heeft.
Raw Apple Juice is een kaliumbron
Als een elektrolyt regelt kalium de elektrische activiteit van je hart en beheert het ook de zuur-base balans van je lichaam. Kalium helpt ook bij de productie van eiwitten en spieren en je hebt het nodig om de koolhydraten af te breken zodat je ze als een bron van energie kunt gebruiken. Met 535 milligram kalium per portie levert 1 kopje rauw appelsap meer dan 11 procent van de aanbevolen inname van kalium door de voeding voor volwassen mannen en vrouwen, van wie de aanbevolen inname van kalium via de voeding 4.700 milligram is. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, heeft een portie ruw appelsap van 1 kop 10,5 procent van hun RDI.
Rauw appelsap en vitamine K
Vitamine K is essentieel voor het aanmaken van bloedstolsels, omdat het helpt uw bloed te laten stollen. Daarom is vitamine K essentieel voor het herstellen van wonden, snijwonden en kneuzingen in uw lichaam. Onvoldoende hoeveelheden vitamine K zullen leiden tot abnormale bloedingen. Je hebt het ook nodig voor je lichaam om calcium te verwerken om je botten en tanden sterk te houden. Een portie ruw appelsap met 1 kopje bevat 11 microgram vitamine K, dat tussen 9,1 en 12 procent van de aanbevolen dagelijkse voldoende inname voor alle volwassenen biedt.
Raw Apple Juice biedt potentiële kanker voordelen
Ruw appelsap gemaakt van appels die op de huid liggen is rijk aan quercetine, wat een natuurlijk polyfenol is in appels. Een onderzoek uit 2008 gepubliceerd in "Planta Medica" toonde aan dat ongefilterd appelsap rijker was aan polyfenolen dan helder appelsap. Het grootste deel van het quercetine-gehalte van een appel kan worden gevonden in de schil, die vervolgens wordt overgebracht naar rauw appelsap gemaakt van appelsap, volgens het American Institute for Cancer Research. Bovendien, dierstudies die quercetine gebruikten, hielpen de effecten van darmkanker te bestrijden, merkt de American Cancer Society op.
