Het aantal calorieën in een halve avocado hangt af van het type en de grootte. Californische avocado's hebben een donkergroene, hobbelige schil en zijn klein genoeg om in de palm van je hand te houden. Florida avocado's zijn groter met een lichtgroene, bijna gladde schil. Hoewel avocado's meer calorieën bevatten dan de meeste vruchten, kunnen ze toch deel uitmaken van een gezond dieet wanneer ze met mate worden genuttigd.
Totaal aantal calorieën
Hoewel Florida-avocado's de grootste zijn van de twee soorten die meestal in winkels worden gevonden, hebben ze minder calorieën per gram. De helft van een Florida-avocado met een gewicht van 304 gram heeft ongeveer 180 calorieën. De helft van een kleinere, maar rijkere Californische avocado met een gewicht van 136 gram heeft ongeveer 113 calorieën.
overwegingen
Avocado's zijn hoogcalorisch, vetrijk voedsel, maar ze bieden 20 verschillende vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen. De mono- en meervoudig onverzadigde vetten die in avocado's worden gevonden, maken ze tot een hart-gezonde vervanging voor boter, margarine en andere voedingsmiddelen die trans- en verzadigde vetten bevatten. Avocado's zijn ook natrium- en cholesterolvrij.
