Kiwi's - ook bekend als kiwi's of Chinese kruisbessen - hebben twee keer zoveel vitamine C als sinaasappelen en zijn ook een geweldige bron van vitamine K en E, kalium en vezels. De meest effectieve manier om deze voedingsstoffen te absorberen is om het fruit vers te eten. De fuzzy bruine schil is dun en eetbaar - was gewoon het fruit en wrijf het fuzz weg zoals je zou doen voor een perzik. Sommige mensen houden echter niet van de textuur van de huid. U kunt de kiwi doormidden snijden en het groene vlees met een lepel uitscheppen, of voor een elegantere weergave kunt u de hele vrucht schillen met een scherp snijmes en het in plakjes of schijfjes snijden. Probeer verse kiwi op ontbijtgranen, pannenkoeken, yoghurt of ijs. Kiwi's zijn zuur en kunnen net als ananas niet worden gebruikt in gelatinedesserts zonder eerst de vruchten te blancheren. Wanneer u kiwi's in fruitsalade gebruikt, voeg deze dan op het laatste moment toe om te voorkomen dat de kiwi's te zacht worden. Kiwiplakken zijn ook een exotische topping voor gegooide groene salades.
Kiwi's - ook bekend als kiwi's of Chinese kruisbessen - hebben twee keer zoveel vitamine C als sinaasappelen en zijn ook een geweldige bron van vitamine K en E, kalium en vezels. De meest effectieve manier om deze voedingsstoffen te absorberen is om het fruit vers te eten. De fuzzy bruine schil is dun en eetbaar - was gewoon het fruit en wrijf het fuzz weg zoals je zou doen voor een perzik. Sommige mensen houden echter niet van de textuur van de huid. U kunt de kiwi doormidden snijden en het groene vlees met een lepel uitscheppen, of voor een elegantere weergave kunt u de hele vrucht schillen met een scherp snijmes en het in plakjes of schijfjes snijden. Probeer verse kiwi op ontbijtgranen, pannenkoeken, yoghurt of ijs. Kiwi's zijn zuur en kunnen net als ananas niet worden gebruikt in gelatinedesserts zonder eerst de vruchten te blancheren. Wanneer u kiwi's in fruitsalade gebruikt, voeg deze dan op het laatste moment toe om te voorkomen dat de kiwi's te zacht worden. Kiwiplakken zijn ook een exotische topping voor gegooide groene salades.
