Plain Naan is volgens MedlinePlus een van de gezondere opties om een maaltijd in een Indiaas restaurant te begeleiden. Kiezen voor een van de zoete of hartige gevulde versies, zoals kokos of knoflook, kan de calorieën enigszins verhogen en maakt het een minder voedzame optie.
Macronutrient-inhoud
Een 3-ounce regulier naan bevat 247 calorieën, 8,2 gram eiwit, 4,8 gram vet en 42,9 gram koolhydraten, inclusief 1,9 gram vezels. Kies voor dezelfde hoeveelheid volkoren Naan en je verbruikt 243 calorieën, 8,7 gram eiwit, 5,7 gram vet en 39,3 gram koolhydraten, inclusief 4,1 gram vezels, of 16 procent van de dagwaarde. Masala tandori naan, met knoflook, uien en kruiden gemengd, levert ongeveer 237 calorieën per portie van 3 ons, samen met 9 gram eiwit, 3 gram vet en 45 gram koolhydraten, inclusief 3 gram vezels.
Vitamines en mineralen
Regelmatige naan is een goede bron van ijzer en de B-vitaminen niacine, thiamine, riboflavine en vitamine B-6, die meer dan 10 procent van de dagelijkse waarde leveren voor elk van deze micronutriënten. Volkoren Naan bevat ook veel essentiële micronutriënten, goed voor meer dan 10 procent van de dagelijkse behoefte aan magnesium, fosfor, thiamine, niacine en vitamine B-6.
