Een zeer populaire fastfoodkeuze in Amerika is de 'onderzeese sandwich', gewoonlijk een 'sub' genoemd. Subs zijn genoemd naar hun onderzeeërvormige broodjes, die traditioneel gevuld zijn met vleeswaren, kaas, gehaktballen of tonijn en misschien sla, tomaten, uien en hete pepers. De broodjes kunnen zowel met warme als met koude vullingen worden gemaakt. Een populaire versie is geïnspireerd op een beroemd gerecht uit de stad Philadelphia: de cheesesteak uit Philadelphia. Cheesesteak sandwiches worden vaak gemaakt met doordachte stukjes biefstuk, gebakken uien en gesmolten kaas. De populaire restaurantketen "Domino's" biedt een eigen versie, toepasselijk de "Philly Cheese Steak Sub".
Portiegrootte en calorieën
Dominos.com legt uit dat de percentages "dagelijkse waarde" die worden vermeld voor de voedingsinformatie van hun producten gebaseerd zijn op een dieet van 2000 calorieën per dag. Volgens Domino's weegt één Philly Cheese Steak Sub 329 g en levert 690 calorieën, wat 34 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calorieën.
Dik
Het totale vetgehalte van één Domino's Philly Cheese Steak Sandwich is 28 g, of 43 procent van de totale dagelijkse waarde van vet. Vijftien gram van dit totaal wordt vermeld als verzadigd vet, dat is 75 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde, en 1g is transvetzuur. Eén sandwich levert ook 35 procent van de dagelijkse waarde van cholsterol, of 105 mg.
koolhydraten
Een enkele Domino's Philly Cheese Steak Sandwich bevat 70 g totaal koolhydraten, wat 23 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde is. Van de totale hoeveelheid koolhydraten is 3 g vezel.
Eiwit
Er zijn 78 gram eiwit in een Philly Cheese Steak Sandwich, volgens Dominos.com. Achtenzeventig gram eiwit levert 78 procent van de dagelijkse waarde van eiwitten en vertegenwoordigt 156 calorieën in deze boterham.
Natrium
De voedingsfeiten op Dominos.com onthullen dat één Philly Cheese Steak Sub 2120 mg natrium bevat, wat volledig 88 procent is van de aanbevolen dagelijkse waarde voor natrium in een dieet met 2000 calorieën.
Vitamines en mineralen
A Domino's Philly Cheese Steak Sub levert 20 procent van de dagelijkse waarde van vitamine A en C, 60 procent van de dagelijkse waarde van calcium en 15 procent van de dagelijkse waarde van ijzer.
Overzicht
Dominos.com vat het calorie-, vet-, eiwit- en koolhydraatgehalte van een Philly Cheese Steak Sandwich samen op een manier die een beter inzicht geeft in de dagelijkse waarden: van de 690 totale calorieën, 250 afkomstig van vet, 280 van koolhydraten en 156 komen van eiwitten. Dit betekent dat de totale vet-, koolhydraat- en eiwitwaarden van een sandwich respectievelijk 42 procent, 23 procent en 78 procent zijn. De "Cleveland Clinic" beveelt aan dat de meeste mensen hun totale natriuminname beperken tot niet meer dan 2.400 milligram per dag, of tussen 600 milligram en 800 milligram per maaltijd. Met dit in gedachten is het interessant om op te merken dat één Domino's Philly Cheese Steak Sub, die 2.120 milligram Natrium heeft, bijna drie keer de aanbeveling per maaltijd van de Cleveland Clinic biedt.
