Azijn is meer dan een kruiderij. Het bevat weinig calorieën en een rijke bron van antioxidanten. Het heeft echter niet het vermogen om je lichaam te reinigen of te ontgiften. Natuurlijk kan het opnemen van azijn als onderdeel van een algeheel gezond en uitgebalanceerd dieet helpen om de gezondheid van de organen te bevorderen die wel helpen om je lichaam te reinigen. Raadpleeg uw arts om reinigingsdiëten te bespreken.
Claims opschonen
Er zijn een aantal verschillende soorten azijn, waaronder balsamico, gedestilleerd en sherry. Een in het bijzonder, appelcider azijn, wordt gepromoot als een remedie en reinigingsmiddel voor het lichaam. Makers van de fruitazijn suggereren dat het de mogelijkheid heeft om gifstoffen uit je lichaam te verwijderen. Maar er is geen bewijs voor de bewering dat een voedingsmiddel kan helpen om je lichaam van schadelijke stoffen te reinigen, volgens een artikel uit 2008 in Today's Dietitian.
Voordelen van Azijn
Hoewel azijn mogelijk niet in staat is om je lichaam te reinigen, biedt het wel gezondheidsvoordelen. Appelcider, sherry en balsamicoazijn zijn allemaal rijke bronnen van antioxidanten, die kunnen helpen het afweersysteem van je lichaam te verbeteren tegen schade door vrije radicalen. Azijn kan ook helpen bij het voorkomen van pieken in de bloedsuikerspiegel na een maaltijd en kan helpen bij de eetlustcontrole, volgens een studie uit 2005 gepubliceerd in het Journal of the American Dietetic Association. Bovendien lijkt voorlopig bewijs te geven dat azijn voordelen heeft voor uw hart door te helpen bij de bloeddrukcontrole en het verlagen van het cholesterolgehalte.
Gezonde voeding voor reiniging
Als je je lichaam probeert te reinigen, is azijn misschien niet de juiste keuze. Je lever en nieren reinigen van nature je lichaam; giftige stoffen worden via je zweet, urine en ontlasting verwijderd. Het eten van een dieet dat de gezondheid van deze twee organen bevordert, is hoe u uw lichaam kunt helpen zichzelf te reinigen. Dat is een dieet gevuld met voedingsmiddelen die rijk zijn aan gezondheidsbevorderende voedingsstoffen, zoals fruit, groenten en volle granen, en arm aan vet, suiker en zout.
Tips en gebruik
Azijn is een gezonde toevoeging aan uw dieet en fungeert als een smaakversterker voor gezonde voedingsmiddelen die u goed houden. U kunt bijvoorbeeld rode wijn of appelciderazijn gebruiken om een saladedressing te maken om smaak toe te voegen aan uw favoriete gemengde greens. Veelzijdige balsamico-azijn geeft niet alleen smaak aan uw salades, maar past ook goed bij eiwitten zoals kip of vis, maar ook bij fruit zoals aardbeien en watermeloen. Je kunt ook azijn gebruiken als de zure basis in je favoriete marinade.
