Als u regelmatig televisie kijkt, kunt u bekend zijn met Dr. Mehmet Oz, een gerenommeerde cardiothoracale chirurg. Oz moedigt gezond eten aan, waarbij het specifiek de voordelen van bepaalde 'superfoods' aanhaalt. Volgens The Dr Oz Show, superfoods zijn extreem hoog in voedingswaarde en / of bezitten chemische eigenschappen waarvan gedacht wordt dat ze ziekten afweren. Oz's superfoods-lijst bevat een breed scala aan voedselkeuzes die in elk dieet passen.
Zoete aardappelen
Zoete aardappelen bevatten veel vezels en hebben een lagere glycemische indexwaarde dan gewone witte aardappelen, wat de afbraak van glucose in uw bloedstroom vertraagt. Volgens The Dr. Oz Show is één type zoete aardappel, imo genaamd, bijzonder rijk aan beta-carotenen en antioxidanten.
Mosterd Groenen
Groene bladgroenten zoals mosterdgroente zijn een uitstekende bron van vezels en calcium. Volgens The Dr Oz Show bevatten mosterdgroenen ook veel vitamine K, waarvan wordt gedacht dat het bijdraagt aan een betere botgezondheid en een verminderd risico op het ontwikkelen van bloedstolsels.
tomaten
Tomaten zijn een belangrijke bron van vezels, bèta-caroteen en vitamine C. Ze zijn ook een uitstekende bron van lycopeen, vooral wanneer ze worden gekookt. Volgens Dr. Oz suggereert onderzoek dat tomaten je risico op het ontwikkelen van prostaat-, borst-, long- en darmkanker potentieel kunnen verminderen.
Bessen
Bessen zijn rijk aan vezels en vitamine C en bevatten ook veel antioxidanten. De Dr. Oz Show beveelt specifiek aan om bosbessen, bramen, frambozen, aardbeien, acaibessen en gogibessen te eten. Deze en andere soorten bessen bevatten belangrijke fytochemicaliën waarvan wordt aangenomen dat ze kankercellen in de lever vernietigen.
eieren
Eieren zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig calorieën. Volgens Dr. Oz zijn eieren ook een uitstekende bron van ijzer, biotine en B12, die bloedarmoede kunnen bestrijden en haaruitval kunnen verminderen. Zwangere vrouwen moeten weten dat eieren ook veel choline bevatten, wat vooral belangrijk is voor de ontwikkeling van de foetale hersenen.
Kurkuma
Kurkuma is een gele specerij die veel voorkomt in Indiase curries. Volgens The Dr. Oz Show is kurkuma rijk aan antioxidanten en het is bewezen dat het de tumorgroei voorkomt en vertraagt. Kurkuma kan worden gebruikt in soepen, dressings, hoofdgerechten of thee. De Dr. Oz Show raadt aan om uw arts te raadplegen voordat u kurkuma aan uw dieet toevoegt als u momenteel wordt behandeld voor kanker.
Rode wijn
Rode wijn is rijk aan antioxidanten en bevat een hoog gehalte aan resveratrol, een plant fytoalexine. Rode wijn biedt voordelen in termen van het verbeteren van de gezondheid van het hart en het verminderen van uw risico voor bepaalde soorten kanker. Volgens The Dr. Oz Show is resveratrol gekoppeld aan een verminderd risico op borst- en prostaatkanker in het bijzonder.
mangisboom
Mangosteen is een tropisch fruit uit Indonesië. Volgens de Dr. Oz Show, mangosteen is rijk aan vitamine A en C, en het is ook een uitstekende bron van antioxidanten. Als je lokaal geen mangosteen in fruitvorm kunt vinden, zijn mangosteensap en thee beide overal verkrijgbaar.
