Elk jaar sterven er meer dan 14.000 mensen aan blaaskanker, meldt het National Cancer Institute. Risicofactoren voor blaaskanker zijn obesitas, tabaksgebruik en een dieet met weinig antioxidantenrijke groenten en fruit. Gezond eten en lichamelijk actief zijn kan het risico op blaaskanker aanzienlijk verminderen. Bovendien kan het toevoegen van bepaalde voedingsmiddelen die blaaskanker aan uw dieet bestrijden, uw risico verder verlagen.
Cranberry sap
Natuurlijk 100 procent cranberrysap is rijk aan een unieke samenstelling die bekend staat als quercetine. Het drinken van cranberrysap en andere voedingsmiddelen die quercetine bevatten, kan het risico op blaaskanker verlagen, meldt Jeevan K. Prasain van de University of Alabama. In onderzoek gepubliceerd in het juni-nummer van Oncology Reports, gaf Prasain cranberrysap aan ratten met blaaskanker. Het cranberrysap verminderde de groei van kankercellen in de blaas. Prasain veronderstelde dat quercetine interfereert met de reproductie van precancereuze blaascellen - ze voorkomen dat ze kankerachtige tumoren vormen.
Groene thee
Groene thee bevat kankerbestrijdende epigallocatechinegallaat of EGCG. Het drinken van EGCG-rijke thee vermindert het risico op blaaskanker, zo meldt het University of Maryland Medical Center. Groene thee consumptie kan ook de overlevingskansen van blaaskankerpatiënten verhogen, voegt de UMMC eraan toe.
tomaten
Tomaten zijn een van de weinige voedingsmiddelen die het antioxidante lycopeen bevatten. Lycopene helpt de cellulaire schade te voorkomen die leidt tot prostaatkanker, meldt Venket Rao van de Universiteit van Toronto. Rao voegt in zijn artikel gepubliceerd in het novembernummer van het "Journal of the American College of Nutrition" toe dat mensen die lycopeenrijke voeding eten ook hun risico op blaaskanker aanzienlijk verminderen. Verse tomaten zijn de gezondste bron van lycopeen, maar ketchup en andere tomatenproducten bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden lycopeen.
amandelen
Amandelen en andere noten bevatten de antioxidant vitamine E. Het dagelijks eten van vitamine E-rijk voedsel kan de incidentie van blaaskanker met 40 procent verminderen, meldt Science Daily. Andere vitamine E-rijke voedingsmiddelen zijn onder andere olijfolie en tarwekiemen.
