Het Amerikaanse ministerie van Landbouw publiceert om de vijf jaar voedingsrichtlijnen om Amerikanen de informatie te verstrekken die nodig is om gezonde voedingskeuzes te maken. De Dietary Guidelines for Americans 2010 legt de nadruk op voedselcomponenten om te verminderen in uw dieet, en toegevoegde suikers zijn er onder. De meeste Amerikanen consumeren meer dan de aanbevolen hoeveelheid suiker, wat bijdraagt aan niet-voedzame calorieën.
Toegevoegde toegevoegde suikers
Je lichaam gebruikt glucose als brandstofbron; je hersenen zijn met name afhankelijk van een constante aanvoer. Het is onwaarschijnlijk dat de kleine hoeveelheid suiker die van nature voorkomt in fruit, groenten en andere hele voedingsmiddelen een gezondheidsprobleem vormen. Er doen zich echter problemen voor wanneer u tijdens de verwerking of bereiding te veel suiker aan levensmiddelen toevoegt. Om deze reden verwijzen richtlijnen voor suikerinname specifiek naar toegevoegde suiker. Het eten van te veel toegevoegde suikers kan bijdragen tot gewichtstoename en verhoogt het risico op chronische ziekten.
Belangrijke bronnen
Amerikanen halen gemiddeld 16 procent van hun calorieën uit toegevoegde suiker. De belangrijkste bronnen van toegevoegde suikers in het Amerikaanse dieet zijn frisdrank, energiedrankjes en sportdranken, desserts op basis van graan, suiker-gezoete vruchtendranken, zuiveldesserts en snoep, volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010. Samen, suiker en vaste suiker toegevoegd vetten dragen een aanzienlijke hoeveelheid calorieën bij aan het typische dieet en verminderen het algehele voedingsgehalte. Het beheersen van uw toegevoegde suikerinname vermindert de totale calorieën die u per dag verbruikt.
Sugar Guidelines toegevoegd
Het wordt aanbevolen dat toegevoegde suikers samen met vaste vetten niet meer dan 5 tot 15 procent van je dagelijkse calorieën uitmaken, volgens de Richtlijnen voor Amerikanen 2010. Voor iemand die een dieet volgt van 2.000 calorie, komt dit overeen met 100 tot 300 calorieën. De American Heart Association biedt meer specifieke aanbevelingen. Probeer toegevoegde suikers te beperken tot niet meer dan 100 calorieën, als je een vrouw bent en 150 calorieën als je een man bent, wordt de AHA aanbevolen. Dit komt overeen met 6 theelepels toegevoegde suikers voor de vrouw en 9 theelepels voor mannen.
Snijden op toegevoegde suiker
Toegevoegde suiker is te vinden in een breed scala van verwerkte voedingsmiddelen en is er in vele vormen. Veel voorkomende soorten toegevoegde suikers zijn high-fructose glucosestroop, witte en bruine suiker, vaste maïssiroop, moutsuiker, esdoorn, fructose, honing, melasse, dextrose en ruwe suiker. Begin met bezuinigen op de belangrijkste bronnen, zoals frisdrank en verwerkte snoepjes vervangen door gezondere opties, zoals fruit. Kleine veranderingen, zoals het eten van een sinaasappel in plaats van het drinken van een oranje, suikerzoete fruitdrank, kunnen een groot effect hebben.
