Als je op zoek bent naar inspiratie voor een dessert of flair wilt toevoegen aan een fruitsalade, dan is verse ananas het antwoord. Sappig en zoet, dit fruit roept gedachten over de tropen op, zelfs als je het niet hebt bezocht. Zijn huid en stekelige bovenkant kunnen het echter een hele klus maken om je voor te bereiden. Als u liever snel en eenvoudig bereidt, is ingeblikte ananas binnen enkele seconden klaar.
Basisvoeding
Een kopje verse ananasbrokjes heeft 82 calorieën, 21,7 gram koolhydraten, 2,3 gram vezels en 16,3 gram suiker. Eén kopje gedraineerde, ingeblikte ananasbrokjes heeft 109 calorieën, 28,2 gram koolhydraten, 2,4 gram vezels en 25,8 gram suiker. De calorieën, koolhydraten en suiker in ingeblikte ananas zijn hoger dan in verse ananas omdat de ingeblikte vrucht typisch verpakt is in vruchtensap.
mineralen
Per kopje heeft ingeblikte ananas iets meer calcium, magnesium en kalium dan verse ananas. De fosfor- en natriumgehalten van de twee variaties van ananas zijn identiek en de ijzer- en zinkgehalten zijn vrijwel identiek. De mineraalwaarden van ananas helpen u over het algemeen niet om uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheden te verbeteren. Een kopje verse of ingeblikte ananas, bijvoorbeeld, biedt respectievelijk 21 of 29 milligram calcium van de 1.000 milligram volwassenen per dag.
vitaminen
Verse en ingeblikte ananas hebben significant verschillende niveaus van vitamine C. Een kopje verse ananas heeft 78,9 milligram van de vitamine, terwijl dezelfde hoeveelheid ingeblikte ananas 17 milligram bevat. Een portie verse ananas geeft een significante hoeveelheid van uw aanbevolen dagelijkse inname van de vitamine; vrouwen zouden 75 milligram moeten consumeren en mannen zouden moeten streven naar 90 milligram. Verse ananas is ook hoger in folaat en niacine, met respectievelijk 30 microgram en 0,8 milligram, vergeleken met 9 microgram en 0,5 milligram ananassen in blik. Vrouwen moeten 14 en mannen 16 milligram niacine per dag krijgen. Volwassenen dienen dagelijks 400 microgram folaat te krijgen.
Maak uw keuze
Wanneer u probeert te beslissen of u verse of ingeblikte ananas eet, overweeg dan hoe elk type fruit uw persoonlijke gezondheidskeuzes beïnvloedt. Als je ernaar streeft een koolhydraatarm of koolhydraatarm dieet te volgen, is verse ananas een betere keuze. Hoewel de meeste mensen voldoende vitamine C in hun voeding krijgen, is verse ananas een gezondere keuze als uw dieet niet veel vitamine C-rijk voedsel bevat, zoals fruit en groenten.
