Hoe te barbecue kip koken verpakt in spek met kaas

Send

Kip is een van de gezondste vleesproducten om te consumeren, omdat het witte vlees weinig verzadigde vetten bevat en veel eiwitten bevat. Een probleem is dat kip met wit vlees de neiging heeft ongelooflijk zachtaardig te zijn. Om kip smakelijker te maken, worden krachtige smaken geïntroduceerd om de smaakpapillen te behagen. Barbecue-saus van welk type dan ook zit vol met smaken en kruiden, en de kip krijgt deze smaak prachtig. Barbecue-kip kan worden bereid op de grill, in de oven of zelfs op de kookplaat. Het gemak en de veelzijdigheid van het gerecht maken het een favoriet onder koks.

Stap 1

Was de kip onder koud stromend water. Dep het droog met een papieren handdoek. Leg de kip op een snijplank. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

Stap 2

Gebruik een scherp mes om een kippenborst 2/3 van de breedte in de breedte te snijden, van het bovenste puntje tot het onderste ronde deel om een diepe zak te creëren.

Stap 3

Vul de zak van de kip met? kopje kaas. Herhaal dit proces met de resterende kippenborsten.

Stap 4

Wikkel elke kipfilet in met elk drie plakjes spek. Beveilig elke plak spek met een tandenstoker.

Stap 5

Verwarm 2 eetlepels. van olijfolie in een zware koekenpan op middelhoog vuur. Plaats de kipfilets in de olie en schroei het spek tot het net bruin is. Zodra alle kanten van het spek lichtbruin zijn, haal je de kipfilets uit de pan en plaats je ze in een braadpan.

Stap 6

Bedek de kipfilets met barbecuesaus. Bedek de braadpan met aluminiumfolie en bedek de zijkanten zorgvuldig. Plaats de pan in de oven.

Stap 7

Bak de kip 30 minuten. Haal na 30 minuten de pan uit de oven en gooi de aluminiumfolie weg. Zet de pan terug in de oven en kook nog eens 15 minuten of tot de interne temperatuur van de kip 165 graden Fahrenheit aangeeft op een vleesthermometer die in het dikste deel van de borst is geplaatst.