Het smoren van je pannenkoeken op siroop en boter voegt overmatige calorieën en suiker toe aan je ontbijt. Gezondere pannenkoekopties voegen voedingswaarde aan de maaltijd toe zonder uw maaltijd te overladen met vet, calorieën en suiker. Begin met volkoren pannenkoeken en experimenteer met verschillende gezonde toppings om een smaakvolle en voedzame combinatie te vinden.
Vers fruit
Fruit en bessen zijn geweldige toppers. Photo Credit: MKucova / iStock / Getty Images Hak je favoriete verse fruit voor een eenvoudige en voedzame pannenkoek topping. Fruit bevat weinig calorieën als je geen extra suiker toevoegt. Bessen werken vooral goed op pannenkoeken. Hak of pureer de bessen en smeer ze over de pannenkoeken. Geprakte bananen zijn een andere eenvoudige optie. Voeg voor meer smaak een kleine bolletje magere slagroom toe met de bessen. Een kleine scheutje honing voegt desgewenst een niveau van zoetheid toe.
Moer Butters
Ofwel pindakaas of je favoriete notenboter, zoals amandel of cashewnoten, verhoogt het eiwitgehalte van je pannenkoekenmaaltijd terwijl je een portie gezond vet toevoegt. Verdeel de notenboter over je pannenkoeken zodra ze uit de pan komen. De warmte van de pannenkoeken helpt de notenboter smelten. Een andere optie is om de notenboter een paar seconden in de magnetron te verwarmen - en dan op de pannenkoeken te moffelen. Voeg plakjes banaan, een scheutje honing of gehakte noten toe voor extra voedzame toppers die goed bij notenpasta passen.
Fruit Butters en Spreads
Boter en pannekoeken van Apple werken heel goed samen. Fotocredit: Raul Taborda / Hemera / Getty Images Appelboter en pompoenboter zijn twee op vruchten gebaseerde smeersels met een textuur die ideaal is om bovenop je pannenkoeken te smeren. Om je eigen pompoenboter te maken, meng je de ingeblikte pompoen met precies genoeg bruine suiker en honing om het naar jouw smaakvoorkeur zoeter te maken. Voeg gemalen kaneel toe voor de smaak. Appelmoes, jam of soortgelijke fruitpasta's werken ook als een pannekoek topping. Kies fruitpasta's met weinig suiker voor de gezondste opties.
Yoghurt
Pannenkoeken met yoghurt. Photo Credit: arinahabich / iStock / Getty Images Yoghurt biedt een romige pannenkoek-topper die licht en gezond is. Kies een magere yoghurt om het vet en de calorieën laag te houden. De supermarkt biedt een verscheidenheid aan smaakopties waarmee u uw pannenkoek-beleg kunt aanpassen aan uw smaakvoorkeuren. Om extra suiker te elimineren, begin met duidelijke yoghurt. Meng gepast vers fruit en een kleine hoeveelheid honing om het mengsel zoeter te maken. Een andere optie is om pindakaas en yoghurt te combineren met of zonder honing voor het zoeten.
