Hoewel veel voedingsmiddelen kalium bevatten, zijn fruit uitstekende bronnen van dit mineraal. Kalium is noodzakelijk voor het metabolisme, regulering van het spierweefsel, controle van de bloeddruk en het goed functioneren van lichaamscellen. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw is de dagelijks aanbevolen inname van kalium door volwassenen 4,7 g. Volgens de National Institutes of Health zouden vrouwen die borstvoeding geven dagelijks 5,1 g kalium moeten consumeren.
bananen
Fotokrediet voor bananen: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Volgens de USDA zijn bananen rijk aan kalium. Ze bevatten 537 mg kalium per portie per portie, of 422 mg kalium per banaan.
kantaloepa
Fotocollage voor kantaloep: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Meloen bevat veel kalium. Volgens de USDA bevat 1 kopje van deze vrucht 427 mg kalium en 1/8 van deze meloen bevat 184 mg kalium.
Citrus vruchten
Citrusvruchten Photo Credit: Visage / Stockbyte / Getty Images Citrusvruchten bevatten veel kalium. Eén kopje sinaasappelsap bevat 496 mg kalium, een kop oranje stukjes bevat 326 mg kalium en een enkele sinaasappel bevat 237 mg kalium. De ene helft van een witte grapefruit bevat 175 mg kalium; de ene helft van een roze of rode grapefruit bevat 166mg kalium.
Gedroogd fruit
Gedroogde vruchten Photo Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Gedroogd fruit dat meer dan 1.000 mg per portie bevat, omvat deglet noor-dadels en pitloze rozijnen. Drie gedroogde perzikhelften bevatten 388 mg kalium.
druiven
Druiven Photo Credit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Volgens de USDA bevat een kopje rode of groene druiven 306 mg kalium. Tien rode of groene druiven bevatten 96 mg kalium.
Honing meloen
Honeydew Melon Photo Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Honingdauw meloen is kaliumrijk en bevat 388 mg kalium per kopje. Zelfs 1/8 deel van een honingdauw bevat 365 mg kalium.
Kiwi
Kiwi Photo Credit: Visage / Stockbyte / Getty Images Volgens de USDA bevat één middelgrote kiwi's 237 mg kalium.
Mango
Mango Photo Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Volgens de USDA bevat een enkele mango 323 mg kalium.
Papaja
Papaya Photo Credit: Photodisc / Photodisc / Getty Images Volgens de USDA bevat een enkele papaja 781 mg kalium. Slechts één kopje papaja bevat 360 mg kalium.
perziken
Perziken Photo Credit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Perziken zijn kaliumrijk en bevatten 323 mg per kopje of 186 mg per enkele perzik.
plantains
Weegbonnen Photo Credit: NA / Photos.com / Getty Images Plantains bevatten zeer hoge hoeveelheden kalium, zowel gekookt als rauw. Een rauwe, middelgrote weegbree bevat 893 mg kalium. Een kop gekookte plantains bevat 716 mg kalium.
Watermeloen
Watermeloen Photo Credit: Comstock Images / Comstock / Getty Images Volgens de USDA bevat een watermeloenwig 320 mg kalium en bevat een enkele kop watermeloen 170 mg kalium.
