Zoete aardappelen en yams bevatten veel voedingsstoffen waardoor ze een gezonde aanvulling zijn op een maaltijdplan voor gewichtsverlies. Hoewel vergelijkbaar, zijn de twee niet dezelfde groente en zijn yams niet zo gemakkelijk te vinden in de Verenigde Staten. Zoete aardappelen bevatten meer voedingsstoffen dan Yam, maar beide zijn een voedzame manier om je maag te vullen terwijl je probeert af te vallen.
Gezond gewichtsverlies
Gewichtsverlies treedt op als u meer calorieën verbrandt dan dat u er aan begint. Het verminderen van de hoeveelheid vet en calorieën in uw dieet en elke dag extra sporten, is de gezondste manier om dit te doen. Het opnemen van gezonde voedingsmiddelen in uw maaltijdplannen en het toevoegen van een dagelijkse training zijn levensstijlkeuzes die u toestaan om gewicht te verliezen en het uit te houden. Zoete aardappelen en yams bevatten veel voedingsstoffen, waaronder vitamine A en C, calcium, kalium en magnesium, maar zoete aardappelen zijn hoger dan garijven in al deze vitamines en mineralen. Breng hun calorie-inhoud in evenwicht met het voedsel dat je de rest van de dag eet om ervan te genieten zonder je inspanningen om gewicht te verliezen te belemmeren.
Vet en calorieën
Bij het maken van afslankmaaltijden is het belangrijk om het vet- en caloriegehalte in balans te houden, zodat u binnen uw dagelijkse doelen blijft. Een zoete aardappel of yam is een goede keuze, maar als je frisdrank of fastfood bij andere maaltijden opslaat, heb je aan het eind van de dag mogelijk je doelen voor het verliezen van het gewicht ontspoord. Een kopje gebakken zoete aardappel met schil bevat 180 calorieën en 0,3 gram vet. Een kopje gekookte yam bevat 158 calorieën en 0,19 gram vet.
Vezel
Fiber is een krachtige tool voor je arsenaal om af te vallen, omdat het zich in je maag nestelt en langzaam verteert, waardoor je langer vol zit. Zoete aardappelen bevatten bijna 7 gram vezels per kopje en yams hebben iets meer dan 5 gram per kop. Met dagelijkse inname-aanbevelingen van 22 tot 34 gram, afhankelijk van leeftijd en geslacht, zijn beide een goede manier om vol te maken zonder ze in te vullen. Daarnaast bevatten zoete aardappelen en yams allebei heel weinig vet en bevatten ze minder dan 200 calorieën per kopje. Een portie van beide is een goede aanvulling op een maaltijd die u zal helpen afzien van het bereiken van ongezonde tussendoortjes tussen maaltijden.
Toepassingen
Zoete aardappelen en yams zijn veelzijdig en verschijnen in verschillende recepten, waardoor je kunt afvallen zonder je te vervelen met dezelfde maaltijden. Snijd zoete aardappelen in plakjes, spuit ze met de kookspray en bak ze in de oven tot ze knapperig zijn voor een gezond alternatief voor chips of frites. Serveer gebakken of puree zoete aardappelen met varkensvlees, rundvlees of kip of eet geroosterde yams of zoete aardappelen in een tortilla voor een burrito. Gooi beide items in soepen, stoofschotels of stoofschotels. Gekonfijte zoete aardappelen of yams kunnen een gerecht zijn dat je wilt overslaan omdat het vaak beladen is met boter, marshmallows en suiker, wat het vet- en caloriegehalte drastisch verhoogt.
