Olijfolie is een onverzadigd, hart gezond vet. Het zit boordevol antioxidanten die het hart en de bloedcellen beschermen tegen beschadiging. Olijfolie is een belangrijk ingrediënt in het mediterrane dieet, dat bekend staat om zijn cardiovasculaire voordelen. Elke dag olijfolie drinken is niet alleen goed voor het hart, maar kan ook helpen bij gewichtsverlies en pijnverlichting. Omdat het veel calorieën bevat, moet u olie met mate drinken en, net als bij elk ander supplement, moet u uw arts raadplegen voordat u het gaat gebruiken.
Gewichtsverlies
Een met olijfolie verrijkt dieet kan gewichtsverlies vergemakkelijken. Een studie van Mary M. Flynn en Steven E. Reinert, gepubliceerd in het nummer van Journal of Women's Health van juni 2010, bestudeerde twee groepen vrouwen in een dieet. De ene groep had een vetarm dieet en de andere groep was op een met olijfolie verrijkte voeding. In de olijfoliegroep had 80 procent van de deelnemers een gewichtsverlies van minstens 5 procent. In de vetarme dieetgroep had slechts 31 procent van de deelnemers een gewichtsverlies van 5 procent. De onderzoekers concludeerden dat een supplement van olijfolie bij een regelmatig uitgebalanceerd dieet een groter gewichtsverlies teweegbracht dan het vetarme dieet.
Aangezien voedselbereidingen variëren en olijfolie niet altijd nodig is, is het drinken van olijfolie een manier om ervoor te zorgen dat u uw dagelijkse verrijking met olijfolie krijgt. Als u ten minste 1 eetlepel olijfolie gebruikt, kunt u precies meten hoeveel u per dag consumeert.
Vermindert het risico op hartziekten
Elke dag 2 eetlepels olijfolie drinken, kan volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration uw risico op hartaandoeningen verminderen. Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigd vet, wat een hart gezond type vet is. Gebruik olijfolie in plaats van verzadigde en transvetten, die uw risico op hartaandoeningen kunnen verhogen, volgens de Harvard School of Public Health. Een studie van 2008, uitgevoerd door M.I. Covas en gepubliceerd in het oktobernummer van "Inflammopharmacology" merkt op dat olijfolie effectief is tegen oxidatieve stress, die verband houdt met verschillende ziekten, waaronder hart- en vaatziekten.
Pijnstilling
Oleocanthal, een verbinding in extra vierge olijfolie, onderdrukt pijnpaden net zoals de pijnstiller Ibuprofen, volgens een rapport in de septemberuitgave van het "British Journal of Medicine". Vijftig gram olijfolie komt overeen met 10 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis Ibuprofen, noteert het dagboek.
overwegingen
Het drinken van olijfolie kan voor sommige mensen een gezondheidsrisico vormen. Het bevat veel vitamine E en het drinken van grote hoeveelheden olijfolie kan een overdosis aan vitamine E veroorzaken, die op zijn beurt uw vermogen om bloedstolsels te vormen, vermindert. Olijfolie bevat ook 120 calorieën per eetlepel, dus de calorieën kloppen snel wanneer je het drinkt.
Als je het moeilijk vindt om olijfolie te drinken, probeer dan een eetlepel toe te voegen aan een zelfgemaakte fruitsmoothie. Als alternatief, motregenende soepen en salades met olijfolie verhoogt uw inname zonder dat u deze direct hoeft te drinken.
